Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 568
Nasi Ayam Katsu
Author: Tim PrimaKu
14 Mar 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". |
| Kandungan per porsi | 186 kkal energi 20 gram karbohidrat 8,3 gram lemak 7,9 gram protein 0,6 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 200 gram nasi
- 100 gram daging ayam fillet
- 20 gram wortel
- 20 gram buncis
- ½ butir telur kocok
- 1 jeruk nipis
- Tepung panir secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam hingga matang.
- Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, garam, dan merica.
- Celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
- Goreng dengan minyak hingga matang.
- Sajikan dengan wortel, buncis, dan nasi.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
