Meta PixelNasi Ayam Katsu<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Nasi Ayam Katsu

Author: Tim PrimaKu

14 Mar 2022

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsDaging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone".
Kandungan per porsi

186 kkal energi

20 gram karbohidrat

8,3 gram lemak

7,9 gram protein

0,6 mg zat besi

0,6 mg seng

Bahan:

  • 200 gram nasi
  • 100 gram daging ayam fillet
  • 20 gram wortel
  • 20 gram buncis
  • ½ butir telur kocok
  • 1 jeruk nipis
  • Tepung panir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam hingga matang.
  • Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, garam, dan merica.
  • Celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
  • Goreng dengan minyak hingga matang.
  • Sajikan dengan wortel, buncis, dan nasi.

ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama