Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 371
Nasi Bebek Ungkep
Author: Tim PrimaKu
14 Mar 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Bebek mengandung asam lemak omega 3, omega 6 dan asam lemak tidak jenuh. |
| Kandungan per porsi | 193 kkal energi 9,1 gram karbohidrat 14,2 gram lemak 7,4 gram protein 1,1 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 100 gram bebek muda, potong kecil
- 125 ml air
- 1 sdm minyak
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- ½ Sdm daun bawang, iris tipis
- ½ sdm minyak wijen
- 0 ml minyak jagung untuk menumis
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- ½ sdm irisan bawang putih
- ½ sdt merica
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bebek dan bumbu lainnya, serta 125 ml air.
- Masak hingga daging bebek empuk.
- Sajikan bersama nasi.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
