Nasi Goreng Ayam
Author: Tim PrimaKu
18 Mei 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". |
| Kandungan per porsi | 229 kkal energi 26,5 gram karbohidrat 7,4 gram lemak 12,4 gram protein 2,8 mg zat besi 1,1 mg seng |
Bahan:
- 170 g nasi putih
- 50 g ayam filet, rebus hingga matang, suwir dagingnya
- 1 butir telur bebek
- 10 g kacang polong, kukus 10 menit
- 20 g wortel, potong dadu, kukus 10 menit
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ½ sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan suwiran ayam, kacang polong, dan wortel. Tambahkan kecap manis dan kecap asin dari pinggiran wajan agar lebih harum.
- Masukkan nasi putih. Aduk hingga rata.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: iStock
