Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 200
Nasi Kepal
Author: Tim PrimaKu
20 Mei 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). |
| Kandungan per porsi | 210 kkal energi 13,2 gram karbohidrat 14 gram lemak 7,6 gram protein 1 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 125 g nasi putih, sesuai tekstur untuk anak
- 60 g udang kupas
- 30 g wortel, parut
- 5 g rumput laut lembaran potong kecil
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Minyak, secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak. Masak udang dan wortel hingga matang. Angkat dan cincang halus.
- Campurkan nasi dengan hasil tumisan dan rumput laut. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan nasi, bulatkan. Lakukan hingga habis.
- Celupkan ke telur.
- Goreng dengan minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: iStock
