Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 211
Nasi Tim Ayam Lodeh
Author: PrimaKu
11 Mar 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Santan mengandung Asam Lemak Omega-3 yang bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak bayi. |
| Kandungan per porsi | 130 kkal energi 10,3 gram karbohidrat 7,8 gram lemak 6,9 gram protein 0,8 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 60 gram beras
- 75 gram daging ayam giling
- 150 ml santan cair
- 50 ml kaldu ayam
- 1 lembar daun salam
- 1 utas kacang panjang, potong kecil-kecil
- ½ Sdm minyak jagung
- 7,5 ml minyak kedelai / minyak jagung
- Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan beras, santan, garam, gula, dan daging giling, lalu aduk rata.
- Masak hingga santan terserap habis.
- Masukkan dalam wadah tahan panas, tambahkan kaldu ayam, daun salam, dan kacang panjang.
- Kukus hingga air kaldu kering. Angkat.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Cookpad
