Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 412
Nasi Tim Bebek Edamame
Author: Tim PrimaKu
5 Sep 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Bebek mengandung asam lemak omega 3, omega 6 dan asam lemak tidak jenuh. |
| Kandungan per porsi | 164,8 kkal energi 17,8 gram karbohidrat 8,2 gram lemak 5,1 gram protein 0,6 gram zat besi 0,5 gram zinc 4,1 gram kalsium |
Bahan:
- 60 g beras
- 40 g daging bebek giling
- 30 g edamame, iris tipis
- 100 ml santan cair
- 100 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 5 ml minyak canola
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Masukkan beras, daging bebek, santan cair, garam, dan gula. Aduk hingga matang dan santan terserap habis. Koreksi rasa.
- Siapkan wadah tahan panas dan masukkan adonan. Campur kaldu cair dan edamame.
- Kukus selama 15 menit atau hingga matang sempurna dan kaldu kering.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
