12 Desember 2022
Nasi Tim Campur Tempe
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Tempe merupakan bahan olahan kacang kedelai yang tinggi protein nabati, sehingga mudah dicerna oleh bayi. |
| Kandungan per porsi | 410,3 kkal energi 71,9 gram karbohidrat 6,3 gram lemak 17,8 gram protein |
Bahan:
- 50 g tempe, potong dadu kecil
- 3 lembar daun salam
- 150 g nasi merah
- 25 g buncis muda, potong kecil-kecil
- 25 g jagung pipil
- 300 ml kaldu daging
- 10 g keju cheddar, parut
Cara membuat:
- Kukus tempe bersama daun salam selama 15 menit, angkat. Sisihkan.
- Tim nasi merah bersama buncis, jagung, dan tempe, tambahkan keju parut, aduk sampai matang. Angkat dan sajikan.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
