Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 211
Nasi Tim Ikan Kembung
Author: Tim PrimaKu
14 Jun 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Diari Nutrisi, Nasi Putih
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan omega-3 pada ikan kembung lebih tinggi daripada ikan salmon. |
| Kandungan per porsi | 108,5 kkal energi 9,2 gram karbohidrat 3,7 gram lemak 8,9 gram protein 0,6 gram zat besi 0,3 gram zinc 30,7 gram kalsium |
Bahan:
- 90 g nasi putih
- 100 g daging ikan kembung, suwir-suwir
- 30 g tahu putih cincang
- 1/4 bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sdt kecap manis
- 10 g margarin
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dengan margarin.
- Masukkan dahing ikan kembung suwir dan tahu putih cincang.
- Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa dan tunggu hingga adonan matang.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas, kukus nasi putih dan adonan ikan kembung. Beri sedikit air, kukus hingga menjadi nasi tim.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
