31 Juli 2023
Nasi Tim Ikan Kembung
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Ikan, Ikan Kembung, Diari Nutrisi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Selain zat gizi yang disebutkan, telur puyuh juga mengandung kolin, folat, fosfor, dan selenium. |
| Kandungan per porsi | 186,3 kkal energi 6,5 gram lemak 7,8 gram protein |
Bahan:
- 5 sdm nasi
- 2 butir telur puyuh, kocok lepas
- 7,5 g ikan kembung
- 10 g sawi hijau, iris
- 20 g tomat, cincang
- 300 ml kaldu ayam
- 1 sdt minyak kelapa
Cara membuat:
- Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak dan menjadi bubur.
- Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga matang dan lunak.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Referensi: Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia & Gerakan Masyarakat Hidup Sehat, 2022
Ilustrasi foto: Shutterstock
