Nasi Tim Tempe Kaldu Ayam
Author: Tim PrimaKu
14 Mar 2023
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Tempe merupakan bahan olahan kacang kedelai yang tinggi protein nabati, sehingga mudah dicerna oleh bayi. |
| Kandungan per porsi | 128 kkal energi 20,9 gram karbohidrat 2,25 gram lemak 6,15 gram protein |
Bahan:
- 4 sdm beras
- 40 g tempe cincang
- 400 mL kaldu ayam
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdm irisan daun bawang
Cara membuat:
- Didihkan kaldu, masukkan beras, tempe, bawang bombay, dan irisan daun bawang. Masak hingga lunak dan angkat.
- Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak. Angkat. Tuang nasi ke dalam tempat saji. Hidangkan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
