Nugget Ayam Keju

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, 6-8 bulan, Diari Nutrisi, Ayam

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	20 - 30 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	1 porsi
Fun facts	Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone".
Kandungan per porsi	112,4 kkal energi 5,2 gram karbohidrat 7,1 gram lemak 6,8 gram protein

Bahan:

Cara membuat:

Campur daging ayam cincang, telur, tepung terigu, keju, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata, tuang ke dalam loyang, ratakan dengan ketebalan 1 cm. Kukus selama 30 menit hingga matang dan mengeras. Angkat dan sajikan.
Potong bentuk balok panjang. Gulingkan potongan nugget ke atas tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur dan taburi tepung panir.
Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecekolatan. Angkat dan tiriskan. Taruh di dalam tempat saji. Hidangkan.

Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.

Ilustrasi foto: Shutterstock