primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Nugget Ayam

Author: Tim PrimaKu

Topik: Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi7 porsi
Fun facts

Daging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf.

Kandungan per porsi

219 kkal energi

8,6 gram karbohidrat

16 gram lemak

10 gram protein

1,6 mg zat besi

1,1 mg seng

Bahan nugget:

  • 150 g daging ayam giling
  • 50 g hati ayam giling
  • 25 g wortel, parut halus
  • 25 g buncis, rajang kasar
  • 40 g keju parut
  • 25 g bawang bombai, parut
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm mayones siap pakai
  • ⅛ sdt gula pasir

Bahan lainnya:

  • 60 g tepung panir halus
  • 60 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

  • Campur semua bahan nugget. Aduk hingga rata.
  • Siapkan pinggan tahan panas dan oleskan sedikit minyak.
  • Tuangkan adonan. Padatkan dan ratakan.
  • Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit hingga matang.
  • Keluarkan nugget dari wadah, potong sesuai selera.
  • Balur nugget dengan tepung terigu. Celupkan di kocokan telur. Balur dengan tepung panir.
  • Panaskan minyak. Goreng hingga nugget berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Nugget Ikan
11 Mei 2022
cover
Nugget Tahu
6 Okt 2022
cover
Nugget Ayam Mie
27 Okt 2022
cover
Nugget Tahu Keju
8 Des 2022
cover
Nugget Ayam Keju
12 Jun 2023
cover
Resep Snack BB Booster: Nugget Ikan
21 Nov 2023
cover
Resep Selingan: Nugget Ikan
4 Des 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: