Nugget Tahu Keju

Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Pagi, Makanan Sehat

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 45 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	4 porsi
Fun facts	Tahu tempe merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan.
Kandungan per porsi	204 kkal energi 9 gram karbohidrat 15,8 gram lemak 7,9 gram protein 3,3 mg zat besi 0,8 mg seng

Bahan:

Bahan lainnya:

Cara membuat:

Haluskan tahu dengan garpu. Campurkan wortel, bawang putih, tepung, telur, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
Panaskan kukusan. Lapisi loyang atau pinggan tahan panas dengan plastik lekat dan oles dengan sedikit minyak.
Tuangkan adonan tahu, padatkan, kemudian ratakan.
Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan diamkan hingga hangat.
Keluarkan tahu dari loyang, potong sesuai selera.
Panaskan minyak. Ambil 1 potong nugget tahu, celupkan ke kocokan telur.
Goreng nugget tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky

Ilustrasi foto: Shutterstock