Resep Anti Stunting: Orak Arik Telur Daging Sapi
12 Des 2023
Views 53.0K
Orak Arik Bakso Wortel
Author: Tim PrimaKu
12 Okt 2022
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan si Kecil. |
| Kandungan per porsi | 172 kkal energi 5,5 gram karbohidrat 11,5 gram lemak 11,3 gram protein 0,6 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 100 g bakso ayam, rebus setengah matang
- 50 g wortel, iris tipis
- 50 g kol, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, aduk hingga wortel lunak, lalu tambahkan garam dan merica.
- Masukkan bakso, kol, dan kocokan telur, aduk hingga matang.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)
Ilustrasi foto: Pinterest
