Mitra resmi kami:
Otak-Otak Ikan Patin
Author: Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 10 porsi |
| Fun facts | Ikan patin adalah sumber vitamin B12 yang dapat menjaga saraf dan sel darah dengan membuat DNA. |
| Kandungan per porsi | 88,8 kkal energi 6,1 gram karbohidrat 4,8 gram lemak 5,4 gram protein 0,8 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 200 g ikan patin fillet, cincang kasar
- 50 g wortel, iris tipis
- 100 ml santan
- 1 butir telur ayam, sisihkan pinggirannya
- 1 batang daun bawang, iris kecil
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur ikan patin, wortel, roti tawar, santan, telur, daun bawang, dan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.
- Bagi menjadi 8 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.
- Kukus hingga matang.
- Panggang di atas pan hingga warna daunnya kecokelatan.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: