24 Juli 2023
Puding Pelangi
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan, Diari Nutrisi
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Agar-agar mengandung serat larut yang membantu melancarkan BAB. |
| Kandungan per porsi | 23,4 kkal energi 4,4 gram karbohidrat 0,4 gram lemak 0,5 gram protein |
Bahan:
- 12 g bubuk agar-agar putih
- 300 ml air perasan jeruk manis
- 300 ml jus semangka
- 300 ml susu cair/ASI
Cara membuat:
- Bubuk agar-agar putih dibagi menjadi 3 bagian. Larutkan masing-masing bagian bubuk agar-agar ke dalam air perasan jeruk manis, jus semangka, dan susu cair. Aduk rata.
- Rebus secara terpisah sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuang adonan agar-agar perasan jeruk manis ke dalam cetakan puding ukuran kecil. Dinginkan hingga mengeras.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
