Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 10 - 15 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 2 |
Fun fact | Kentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak. |
Kandungan per porsi | 92,9 kkal energi 3,15 gr protein 1,95 gr lemak 15,95 gr karbohidrat |
Bahan:
- 100 g kentang, kupas, potong-potong
- 100 ml ASI/larutan susu formula lanjutan/air matang
Cara membuat:
- Kukus kentang hingga matang dan empuk. Angkat.
- Masukkan potongan kentang ke dalam tabung blender. Tambahkan ASI/susu formula lanjutan/air matang. Proses hingga lembut. Angkat.
- Tuang pure kentang ke dalam mangkuk. Hidangkan segera.
Tips: segera masak kentang setelah dikupas dan dipotong-potong agar kentang tidak berubah warna menjadi kecokelatan.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG