primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Selai Srikaya

Author: Tim PrimaKu

Topik: 15 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 15 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi5 porsi
Fun factsSelai srikaya tidak dibuat menggunakan buah srikaya, melainkan bahan-bahan lain yang memiliki cita rasa manis sekaligus gurih.
Kandungan per porsi

65,4 kkal energi

8 gram karbohidrat

3,7 gram lemak

1,2 gram protein

0,6 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm air
  • 1 lembar daun pandan
  • 65 ml santan instan
  • 1 butir telur, ambil kuningnya
  • 1/8 sdt vanili bubuk
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat:

  • Larutkan gula merah dan gula pasir dengan air.
  • Masukkan daun pandan, vanili, dan garam. Tuangkan santan. Aduk dan masak hingga hangat.
  • Ambil 5 sendok makan rebusan santan. Masukkan ke wadah kuning telur. Aduk cepat dan tuangkan kembali ke panci.
  • Masak dengan api kecil hingga selai srikaya mengental.
  • Tuangkan ke wadah. Dinginkan di kulkas.
  • Sajikan.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Pinterest

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Selain Salmon, Jenis-Jenis Ikan Ini Bisa Diolah sebagai Menu...
22 Jun 2022
cover
Selain Usia, Ini 5 Tanda Anak Siap Sekolah yang Orang Tua Wa...
16 Jul 2022
cover
Selain Berikan Obat Sirup, Lakukan 5 Hal Ini Saat Anak Demam...
20 Okt 2022
cover
Selain Speech Delay, Ini Jenis Gangguan Bicara yang Perlu Di...
28 Des 2022
cover
Selain Bernutrisi, Memberikan Finger Food juga Bisa Melatih ...
13 Sep 2023
cover
Kreasi Menu MPASI Karbohidrat selain Nasi, Ini Alternatifnya...
4 Des 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: