Tim Cornflakes Daging
Author: Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 30 - 45 menit |
Usia | 9-11 bulan |
Porsi | 2 |
Fun fact | Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak. |
Kandungan per porsi | 219 kkal energi 11,9 gr protein 4,3 gr lemak 32,95 gr karbohidrat |
Bahan:
- 50 g cornflakes, tumbuk kasar
- 200 ml kaldu sapi
- 40 g kacang merah, cincang kasar
- 40 g daging sapi cincang
- ½ siung bawang putih, cincang
- 1 sdm seledri, cincang
Cara membuat:
Didihkan kaldu, lalu masukkan kacang merah, daging sapi, bawang putih, dan seledri cincang. Masak hingga kacang empuk.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan cornflakes. Masak lagi sebentar, angkat. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.
Tips: daging sapi bisa diganti dengan ayam cincang.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG