Pentingnya Stimulasi Bermain untuk Merangsang Kecerdasan Multipel
28 Jan 2018
Views 185
Tim Jagung Ikan Kakap
Author: Tim PrimaKu
8 Des 2022
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Ikan kakap tidak memiliki duri halus dan punya daging yang tebal, sehingga aman dikonsumsi oleh si Kecil. |
| Kandungan per porsi | 147,7 kkal energi 24,5 gram karbohidrat 2,4 gram lemak 9,8 gram protein |
Bahan:
- 2 tongkol jagung manis
- 40 g daging ikan kakap, cincang kasar
- 1 tangkai daun seledri, iris halus
- 40 g tempe, kukus, hancurkan
- 2 sdm nasi
- 1 buah tomat, buang bijinya, cincang halus
- 40 g wortel, diparut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 gula pasir
- 250 ml kaldu
Cara membuat:
- Rebus jagung manis sampai matang, iris bulirnya. Tumbuk bulir jagung sampai pecah-pecah.
- Campur jagung, daging ikan kakap, daun seledri, tempe, nasi, wortel, garam, gula pasir, dan air kaldu. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 30 menit atau matang.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
