Pentingnya Stimulasi Bermain untuk Merangsang Kecerdasan Multipel
28 Jan 2018
Views 436
Tim Jagung Ikan Kakap
Author: Tim PrimaKu
26 Jun 2023
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Ikan, Ikan, Diari Nutrisi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Ikan kakap memiliki seidkit duri dan berdaging tebal, serta kaya akan omega 3 yang baik untuk kecerdasan otak. |
| Kandungan per porsi | 113 kkal energi 13 gram karbohidrat 4,3 gram lemak 7,5 gram protein |
Bahan:
- 2 tongkol jagung manis
- 40 g daging ikan kakap
- 1 tangkai daun seledri
- 40 g tempe
- 2 sdm nasi
- 1 buah tomat
- 40 g wortel
- 250 ml air kaldu
Cara membuat:
- Cuci bersih jagung manis, kemudian rebus sampaing matang. Iris bulirnya, tumbuk bulir jagung sampai pecah.
- Cuci daging ikan kakap, daun seledri, tomat, dan wortel. Cincang kasar ikan kakap. Iris halus daun seledri. Buang biji tomat, kemudian cincang halus. Parut wortel. Kukus tempe kemudian hancurkan.
- Campur jagung, daging kakap, daun seledri, tempe, nasi, wortel, dan air kaldu.
- Tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
