Tim Jagung Ikan Kakap

Bahan:

• 2 tongkol jagung manis
• 40 g daging ikan kakap
• 1 tangkai daun seledri
• 40 g tempe
• 2 sdm nasi
• 1 buah tomat
• 40 g wortel
• 250 ml air kaldu

Cara membuat:

• Cuci bersih jagung manis, kemudian rebus sampaing matang. Iris bulirnya, tumbuk bulir jagung sampai pecah.
• Cuci daging ikan kakap, daun seledri, tomat, dan wortel. Cincang kasar ikan kakap. Iris halus daun seledri. Buang biji tomat, kemudian cincang halus. Parut wortel. Kukus tempe kemudian hancurkan.
• Campur jagung, daging kakap, daun seledri, tempe, nasi, wortel, dan air kaldu.
• Tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan.