Meta PixelTim Kentang Daging<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tim Kentang Daging

Author: Tim PrimaKu

14 Mar 2022

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsKandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.
Kandungan per porsi

145 kkal energi

14,5 gram karbohidrat

7,8 gram lemak

6,5 gram protein

1 mg zat besi

1,2 mg seng

Bahan:

  • 200 gram kentang, potong dadu
  • 60 gram brokoli, cincang kasar
  • 60 gram daging sapi giling
  • ¼ sdt garam
  • 10 ml minyak jagung, untuk menumis

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • ½ butir bawang merah

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan daging, lalu masak hingga matang.
  • Campur kentang bersama daging sapi giling, lalu tambahkan brokoli dan garam, aduk rata
  • Masukkan ke dalam wadah tahan panas, kukus hingga kentang empuk.
ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest