Tim Kentang Daging
Author: Tim PrimaKu
14 Mar 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 145 kkal energi 14,5 gram karbohidrat 7,8 gram lemak 6,5 gram protein 1 mg zat besi 1,2 mg seng |
Bahan:
- 200 gram kentang, potong dadu
- 60 gram brokoli, cincang kasar
- 60 gram daging sapi giling
- ¼ sdt garam
- 10 ml minyak jagung, untuk menumis
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- ½ butir bawang merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging, lalu masak hingga matang.
- Campur kentang bersama daging sapi giling, lalu tambahkan brokoli dan garam, aduk rata
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas, kukus hingga kentang empuk.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
