Kumpulan Resep MPASI yang Dukung Kenaikan BB Anak

Author: Tim PrimaKu

17 Nov 2023

Topik: BB Booster, MPASI

Makanan pendamping ASI (MPASI) merupakan langkah penting dalam perkembangan anak dan dapat memengaruhi pertumbuhan dan berat badan. MPASI yang seimbang dan berkualitas dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Beberapa resep MPASI yang kaya nutrisi dapat membantu menyediakan asupan yang dibutuhkan untuk mendukung berat badan sehat anak. Nah, seperti halnya resep berikut yang dapat mendukung kenaikan BB si Kecil.

1. Puree Pisang & Kurma

7f4272a106ccbceea648f4570727f6f7b_1699957984511..jpg

Kategori	Camilan
Waktu memasak	10 - 15 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	Kurma mengandung 8 gram serat per 100 gram sajiannya, dan 1 buah kurma mengandung sekitar 20 kalori.
Kandungan per porsi	107 kkal energi 31,4 gram karbohidrat 3,8 gram lemak 1,1 gram protein 0,5 mg zat besi 0,2 mg seng

Bahan:

100 g pisang

20 g kurma

2 sdm santan kental matang

Cara membuat:

Bersihkan kurma dari bijinya. Kukus selama 10-15 menit. Angkat.
Haluskan pisang, kurma, dan santan dengan blender atau pengolah makanan.
Jika terlalu kental, tambahkan ASIP/PASI secukupnya.
Sajikan.

2. Krim Kentang & Ikan

a4eab5d61420ca7955f74bcbbe792b31_1699957216810..jpg

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	45 - 60 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih.
Kandungan per porsi	214 kkal energi 7,7 gram karbohidrat 16,4 gram lemak 9,7 gram protein 0,5 mg zat besi 0,6 mg seng

Bahan:

80 g kentang, kukus
80 g ikan kakap filet
20 g kuntum brokoli, cincang kasar
25 g keju parut
100 ml kaldu ayam
25 ml krim kental
Lada putih bubuk secukupnya
2 sdt bawang bombai, cincang
1 sdm mentega

Cara membuat:

Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
Masukkan ikan filet dan brokoli. Tuangkan kaldu. Masak hingga matang.
Masukkan kentang dan keju. Tuangkan krim kental. Didihkan. Angkat.
Sajikan hangat.

3. Tim Telur Asparagus

5c0f5566618dd367bc69445a84b231ae_1699956173480..png

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	45 - 60 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	1 butir telur berukuran besar (50 gram) mengandung 6 gram protein, 5 gram lemak, dan 78 kkal.
Kandungan per porsi	107,5 kkal energi 5,25 gr protein 3,65 gr lemak 13 gr karbohidrat

Bahan:

4 sdm beras, cuci bersih
200 ml kaldu ayam
30 g asparagus muda, potong kecil-kecil
1 butir telur ayam kampung
½ siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

Didihkan kaldu. Masukkan beras, telur, asparagus, dan bawang putih. Masak sambil diaduk-aduk hingga kaldu terserap oleh beras. Angkat.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Tim selama 20 menit atau hingga tekstur nasi benar-benar empuk. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Meskipun MPASI dapat memberikan nutrisi penting, tetapi penting untuk memperhatikan porsi dan tidak memaksakan anak untuk makan lebih dari yang mereka butuhkan. Jika MomDad memiliki kekhawatiran tentang pertumbuhan atau berat badan anak, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter anak atau ahli gizi yang dapat memberikan saran yang lebih spesifik berdasarkan kondisi si Kecil.

Referensi:

Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG

Ilustrasi foto Puree Pisang & Kurma : Shutterstock