Mitra resmi kami:
Tumis Pindang Tongkol
Author: Tim PrimaKu
Topik: 15 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 5 porsi |
| Fun facts | Ikan tongkol mengandung zat besi sebanyak 1,5 - 2 mg per porsi yang dapat membantu mencegah anemia pada bayi. |
| Kandungan per porsi | 107 kkal energi 2,2 gram karbohidrat 6,3 gram lemak 10,9 gram protein 2,3 mg zat besi 0,7 mg seng |
Bahan:
- 200 g ikan pindang tongkol, cincang kasar
- 250 g bayam, siangi
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 150 ml kaldu ayam
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan lengkuas, serai daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan daging ikan pindang, lalu aduk hingga tercampur rata dan matang.
- Tambahkan bayam, kaldu ayam, dan garam.
- Masak hingga air habis.
Ilustrasi foto: Shutterstock
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: