primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Tumis Tahu Udang

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Malam, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsUdang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak).
Kandungan per porsi

200 kkal energi

15,8 gram karbohidrat

9,6 gram lemak

14,1 gram protein

4,2 mg zat besi

1,2 mg seng

Bahan:

  • 150 gram nasi
  • 75 gram udang
  • 200 gram tahu sutra, potong kecil
  • 2 buah jamur kuping, iris kecil
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 ½ Sdm wortel parut
  • 1/2 Sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, potong kecil
  • 30 ml air
  • 1 sdm tepung maizena
  • 15 ml minyak kedelai, untuk menumis
  • Garam secukupnya

Bumbu halus:

  • ½ bawang bombai
  • 1 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan udang hingga berubah warna.
  • Masukkan jamur kuping, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan air, lalu masak hingga mendidih.
  • Masukkan tahu sutra, daun bawang, wortel, dan tepung maizena, lalu aduk hingga mengental.
  • Beri telur kocok sambil diaduk perlahan, masak hingga matang.
  • Sajikan dengan nasi.
ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Nasi Tumis Daging dan Tempe Kriuk
4 Agu 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI Serba Tumisan, Harga Ekonomis!
30 Mei 2023
cover
Tumis Buncis Wortel
6 Jun 2023
cover
Tumis Pindang Tongkol
6 Jun 2023
cover
Tumis Soun Jagung
6 Jun 2023
cover
Tumis Tahu Tempe
6 Jun 2023
cover
Tumis Tahu Brokoli
6 Jun 2023
cover
Nasi Tim Tumis Patin
17 Jul 2023
cover
Shisamo Tumis Jagung
24 Jul 2023
cover
Tumis Daging Macaroni
26 Sep 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: