Catat, Ini 5 Tips Mengatur Keuangan Saat Baru Punya Anak
20 Mar 2022
Views 362
5 Pilihan Camilan BB Booster Berbahan Alpukat yang Mudah Dibuat
Author: Tim PrimaKu
19 Sep 2023
Topik: Alpukat, BB Booster, MPASI
Alpukat adalah buah yang kaya akan gizi, sehingga bisa menjadi booster berat badan (BB) yang baik untuk anak-anak karena kaya akan lemak, serta mengandung banyak vitamin dan mineral. Selain itu, alpukat juga mengandung kalori cukup tinggi, yang merupakan sumber energi penting untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Nah, apabila saat ini si Kecil memiliki masalah dengan berat badannya, memberikan camilan berbahan alpukat, mungkin bisa jadi salah satu solusi sebagai BB booster!
1. Puding Susu Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Alpukat mengandung banyak lemak yang umumnya dalam bentuk lemak tidak jenuh, sehingga dapat memberi manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh. |
| Kandungan per porsi | 92,4 kkal energi 2,5 gram karbohidrat 8,3 gram lemak 2,9 gram protein 0,2 mg zat besi 0,2 mg seng |
Bahan:
- 1/2 buah alpukat, haluskan
- 100 ml susu UHT atau susu formula
- 60 ml santan segar
- 1 bungkus agar-agar plain
- 2 sdm keju cheddar, parut
Cara membuat:
- Campurkan susu, santan segar, agar-agar plain, dan keju, masak dengan api sedang hingga matang.
- Masukkan adonan ke wadah cetakan puding dan campurkan dengan alpukat lumat.
- Dinginkan adonan puding di dalam kulkas.
- Sajikan saat puding sudah set dan dingin.
2. Puree Melon Alpukat
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 5 - 10 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Melon mengandung banyak vitamin A, C, dan kalsium serta betakaroten yang sangat baik untuk tumbuh kembang dan kesehatan mata bayi. |
| Kandungan per porsi | 261,2 kkal energi 14,2 gram karbohidrat 20,6 gram lemak 5,1 gram protein |
Bahan:
- 150 g melon jingga
- 1 buah alpukat matang
- 100 ml susu formula
Cara membuat:
- Haluskan daging buah melon dengan blender. Sisihkan.
- Keruk daging buah alpukat matang. Lumatkan dengan punggung sendok.
- Campur melon, alpukat, dan susu formula.
3. Smoothie Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 110 kkal energi 6,8 gram karbohidrat 9,7 gram lemak 1,2 gram protein 0,5 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 100 g daging alpukat
- 50 g daging mangga
- 65 ml santan kental
Cara membuat:
- Haluskan alpukat, mangga, dan santan dengan blender.
- Simpan di lemari pendingin beberapa saat sebelum disajikan.
- Sajikan dingin.
4. Roti Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 129 kkal energi 13,6 gram karbohidrat 7,2 gram lemak 3,2 gram protein 1 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, kukus 10 menit
- 40 g alpukat matang
- 2 sdt mentega suhu ruang
Cara membuat:
- Haluskan alpukat dengan garpu. Tambahkan mentega. Aduk hingga rata.
- Oleskan ke roti yang masih hangat.
- Sajikan segera.
5. Puding Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 93,1 kkal energi 9,7 gram karbohidrat 6 gram lemak 1,8 gram protein 0,5 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 80 g daging alpukat
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm bubuk agar-agar
Cara membuat:
- Haluskan alpukat dengan blender.
- Masak agar-agar dan susu hingga meletup-letup.
- Masukkan alpukat. Aduk dan didihkan.
- Tuangkan ke cetakan. Tunggu dingin.
- Simpan di kulkas.
- Sajikan dingin.
Selain harganya ekonomis, cara membuat kelima resep di atas juga mudah bukan, MomDad? Yuk, berikan si Kecil camilan berbahan alpukat sebagai BB booster nya!
Referensi:
- Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
- 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
- Menu MPASI 6-24 Bulan ke Atas 911 oleh dr. Conny Tanjung, Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Shutterstock
