BB Bayi Usia 9-11 Bulan Stuck? Recook Resep MPASI BB Booster Ini!
Author: Tim PrimaKu
Topik: BB Booster, MPASI, Diari Nutrisi
MPASI merupakan golden time untuk tumbuh kembang bayi. Di masa ini, kebutuhan nutrisi si Kecil bisa dipenuhi dengan berbagai resep MPASI bergizi yang mampu menambah berat badannya. Namun, tak jarang berbagai masalah muncul, misalnya pertumbuhan berat badan yang stuck. Apabila MomDad sedang menghadapi masalah ini, kami sudah menyiapkan 3 resep MPASI untuk bayi usia 9-11 bulan sebagai BB booster. Coba recook, yuk!
1. Sempol Ikan
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selalu perhatikan kandungan garam (natrium) pada produk olahan agar tidak melebihi kebutuhan natrium per hari. Setiap 1 gram garam dapur (1/5 sendok teh) mengandung 400 mg natrium. |
| Kandungan per porsi | 278 kkal energi 9,2 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 10,8 gram protein 1 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 150 g daging ikan giling
- 25 g wortel, parut
- 1 butir telur, ambil kuningnya
- 3 sdm tepung sagu
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt lada bubuk
- ⅛ sdt garam
Bahan lainnya:
- Stik es krim, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan seluruh adonan sempol. Aduk hingga rata.
- Balur tangan dengan sedikit minyak. Ambil 1 sendok makan adonan dan balutkan ke stik es krim. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Goreng sempol hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
2. Ikan Saus Mentega
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih. |
| Kandungan per porsi | 289 kkal energi 14,2 gram karbohidrat 21,4 gram lemak 10,7 gram protein 1,8 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 120 g kentang, kukus
- 6 kuntum brokoli, kukus
- 100 g ikan kakap filet
- Lada bubuk, sejumput
- ⅛ sdt garam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak
Bahan saus:
- 2 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Marinasi ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit.
- Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Angkat.
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan. Aduk cepat. Angkat.
- Sajikan dengan kentang dan brokoli kukus.
3. Pasta Bolognese
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 293 kkal energi 18,4 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 13,3 gram protein 0,9 mg zat besi 2 mg seng |
Bahan:
- 40 g makaroni, rebus hingga matang
- 60 g daging sapi giling
- 2 buah tomat merah
- 50 ml krim kental
- 2 sdm bawang bombang, cincang
- 25 g keju parut
- 1 lembar bay leaf
- Oregano bubuk, sejumput
- ¼ sdt gula pasir
- Lada bubuk, sejumput
- ½ mentega
Cara membuat:
- Rebus tomat hingga matang. Angkat dan rendam dalam air dingin selama 5 menit. Kupas kulitnya dan belah menjadi dua.
- Haluskan tomat dengan blender.
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan tomat dan bay leaf. Tambahkan oregano, gula, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga tomat matang dan mengental.
- Masukkan daging sapi giling dan keju parut. Tuangkan kaldu. Masak hingga mendidih.
- Masukkan pasta rebus. Tuangkan krim kental. Aduk rata.
- Sajikan hangat.
So, jika ingin berat badan si Kecil naik, silakan coba resep-resep camilan di atas, ya!
MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.
