primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Kaldu Sapi

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, 9-11 bulan, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
6 - 12 bulan ke atas
Fun factsSelain rasanya yang gurih, kaldu sapi mengandung protein, fosfor, dan vitamin B12.

Bahan:

  • 300 g tulang sapi (yang masih ada dagingnya)
  • 6 siung bawang putih, iris
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong kecil-kecil
  • 2 batang bawang daun, potong-potong
  • Minyak untuk menumis
  • 5 gelas air (sekitar 1,250 ml)

Cara membuat:

  • Cuci bersih semua bahan.
  • Panaskan air hingga mendidih.
  • masukkan tulang sapi, masak sekitar 10 menit, kemudian tiriskan dan buang air rebusan.
  • Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, bawang daun, dan wortel dengan minyak hingga harum. Sisihkan.
  • Masukkan 5 gelas air ke dalam panci, masak sekitar 3 menit, lalu masukkan tulang sapi dan tumisan bumbu.
  • Masak dengan api kecil sekitar 4 sampai 5 jam. Aduk sesekali hingga matang.
  • Tiriskan, lalu saring kaldunya.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)
Ilustrasi foto: Freepik

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bolehkah MPASI Bayi Menggunakan Kaldu Instan? Ini Kata Ahli!
11 Mar 2022
cover
Catat yuk, Ini Cara Membuat Kaldu Ayam dan Sapi untuk MPASI!
3 Jun 2022
cover
Ingin Menambahkan Kaldu ke dalam MPASI? Ini Tipsnya!
3 Jun 2022
cover
Kaldu Ayam
13 Okt 2022
cover
Jenis Kaldu yang Dianjurkan dalam Menu MPASI
24 Nov 2022
cover
Nasi Tim Tempe Kaldu Ayam
14 Mar 2023
cover
Tips Anti Gagal Bikin Kaldu untuk MPASI, Begini Caranya!
12 Jun 2023
cover
Bubur Kaldu Sayuran
29 Agu 2023
cover
Bikin MPASI Lebih Enak & Gurih dengan Pilihan Resep Kaldu Be...
4 Okt 2023
cover
Bubur Kaldu Brokoli
16 Okt 2023
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Sayuran
16 Okt 2023
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Ikan
16 Okt 2023
cover
Bubur Oat Kaldu Sapi
14 Nov 2023
cover
Tips Memilih Kaldu Instan yang Aman untuk MPASI
22 Des 2023
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Ceker Ayam
10 Apr 2024
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Udang
7 Mei 2024
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Jamur Bubuk
13 Mei 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: