primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Kumpulan Resep Bergizi untuk Bekal Makan Siang si Kecil

Author: Tim PrimaKu

Topik: Resep, Bekal Makan Siang, 2-5 Tahun

Sudah lebih dari satu bulan, sekolah tatap muka diadakan kembali. Si Kecil pun dengan semangat pergi ke sekolah untuk bermain, belajar, dan bertemu teman-temannya. Sementara ibunya, punya kegiatan baru demi mendukung si Kecil ke sekolah, yaitu membuatkan bekal makan siang. Supaya Mom enggak kebingungan mau menyiapkan apa, berikut resep bekal makan siang lezat dan bergizi untuk si Kecil!

1. Burger Isi Sayur

cover (2).jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak15 - 20 menit
Usia
2 - 5 tahun
Porsi2 porsi
Fun factsAsupan serat jadi salah satu faktor penting untuk tumbuh kembang anak dan bisa didapat dari sayuran.
Kandungan per porsi

288 kkal energi

34,6 gram karbohidrat

8,9 gram lemak

16,8 gram protein

3,4 mg zat besi

1,5 mg seng

Bahan:

  • 2 roti burger (burger bun)
  • 2 lembar daun selada
  • 60 g daging ayam giling
  • 1 lembar roti tawar, haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 30 g wortel, potong dadu kecil
  • 15 g kembang kol, potong kecil
  • 15 g kacang polong
  • 1/4 bawang bombay, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan wortel, kacang polong, dan kembang kol, lalu masak hingga matang.
  • Tambahkan merica dan garam, aduk rata. Sisihkan.
  • Campur ayam giling, roti tawar, dan telur, lalu aduk dan lumatkan.
  • Masukkan tumisan sayur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan daging menjadi 2 bagian, bentuk bulat pipih, lalu kukus hingga matang.
  • Hidangkan adonan daging yang sudah matang dengan burger dan daun selada.

2. Nasi Goreng Selimut

istockphoto-1069039748-612x612.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
2 - 5 tahun
Porsi1 porsi
Fun factsTelur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan.
Kandungan per porsi

370 kkal energi

33,1 gram karbohidrat

19,6 gram lemak

14,9 gram protein

2,1 mg zat besi

1,5 mg seng

Bahan:

  • 100 g nasi
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 25 g udang basah, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Campur telur, garam, dan merica hingga rata, lalu dibuat dadar. Sisihkan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel, lalu aduk.
  • Masukkan udang, lalu masak hingga udang matang.
  • Masukkan nasi, kecap manis, dan saus tiram, tambahkan merica dan garam, lalu aduk hingga rata.
  • Bungkus nasi goreng dengan telur dadar untuk disajikan.

3. Kebab

cooked-meat-veggies-kebab-wrapped_23-2148651044.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak15 - 20 menit
Usia
2 - 5 tahun
Porsi1 porsi
Fun factsDalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi.
Kandungan per porsi

270 kkal energi

32 gram karbohidrat

9,8 gram lemak

12,9 gram protein

2,2 mg zat besi

1,0 mg seng

Bahan:

  • 4 lembar totila atau kulit kebab
  • 3 daun selada, dipotong halus
  • 50 g mentimun, kupas dan iris tipis
  • 150 g kentang rebus, potong dadu kecil
  • 1 sdm mayones

Bahan isi:

  • 120 g dada ayam rebus, suwir-suwir
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombang dan bawang putih sampai harum dan layu.
  • Masukkan daging ayam suwir, lalu masukkan sedikit air dan tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga rata dan matang.
  • Panggang tortila di atas wajan anti-lengket hingga kecokelatan.
  • Taruh irisan selada, tomat, mentimun, kentang, daging ayam di atas tortila, lalu gulung dan lipat ujungnya.
  • Panggang kembali tortila hingga kecokelatan.

4. Dorayaki Isi Stroberi

istockphoto-174796287-612x612.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
2 - 5 tahun
Porsi6 porsi
Fun factsStroberi mengandung karbohidrat, serat, asam folat, mangan, dan magnesium yang baik untuk pencernaan si Kecil.
Kandungan per porsi

83,2 kkal energi

16,4 gram karbohidrat

0,9 gram lemak

2,3 gram protein

0,7 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 75 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 30 g gula pasir
  • 1/4 sdt soda kue
  • 30 ml air
  • 3 sdm selai stroberi

Cara membuat:

  • Campurkan telur dan gula, kemudian kocok hingga mengental.
  • Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk hingga rata.
  • Tambahkan air, aduk kembali, lalu diamkan sekitar 15 menit.
  • Aduk sebentar, masukkan ke cetakan dorayaki anti-lengket yang sudah dipanaskan.
  • Jika adonan sudah terlihat berpori dan mengering, balik. Lalu angkat.
  • Oleskan selai stroberi di bagian sisi dalam dorayaki.

5. Salad Melon Pepaya

sub 2 (2).jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 15 menit
Usia
2 - 5 tahun
Porsi3 porsi
Fun factsKandungan protein dan antioksidan pada buah pepaya, dapat membantu melancarkan proses pencernaan, serta mencegah terjadinya infeksi di usus besar. 
Kandungan per porsi

82,4 kkal energi

7,3 gram karbohidrat

5,1 gram lemak

2,8 gram protein

0,2 mg zat besi

0,4 mg seng

Bahan:

  • 100 g daging melon, potong dadu
  • 100 g pepaya, potong dadu
  • 1 sdm salad dressing
  • 2 sdm keju parut

Cara membuat:

  • Campur melon dan pepaya di mangkuk, lalu siram dengan salad dredding dan taburi keju parut di atasnya.

Nah, itu dia lima resep yang cocok untuk bekal makan siang si Kecil. Dari kelima resep di atas, MomDad tertarik mau coba bikin yang mana, nih?

Ingin tahu tips dan informasi lainnya seputar kesehatan resep MPASI? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi primaku.com. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan, follow juga akun Instagram dan TikTok PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan parenting lifestyle!

Sumber foto: Freepik

Reference: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)


familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Kumpulan Resep MPASI 6-8 Bulan untuk Peningkat Berat Badan
13 Mei 2022
cover
Kumpulan Resep Camilan MPASI 6-8 Bulan untuk Peningkat Berat...
15 Mei 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI 9-11 Bulan untuk Peningkat Berat Badan
17 Mei 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI 9-11 Bulan untuk BB Booster
31 Mei 2022
cover
Kumpulan Resep Camilan MPASI Simpel untuk Usia 6-8 Bulan
11 Jun 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI 6-8 Bulan Berbahan Dasar Kentang
20 Jun 2022
cover
Kumpulan Resep Olahan Ayam untuk MPASI Usia 9-11 Bulan
21 Jun 2022
cover
Kumpulan Pertanyaan seputar MPASI yang Kerap Ditanyakan para...
29 Jun 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI Serba Tim untuk Usia 9-11 Bulan
1 Jul 2022
cover
Kumpulan Pertanyaan seputar ASI yang sering Ditanyakan (Part...
4 Jul 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI 9-11 Bulan Berbahan Ikan Kakap untuk BB...
11 Jul 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI 6-8 Bulan dengan Olahan Telur
15 Jul 2022
cover
5 Kumpulan Resep Puding untuk Camilan si Kecil, yuk Dicoba!
18 Okt 2022
cover
Kumpulan Resep MPASI untuk Bantu Redakan Batpil pada Anak
26 Okt 2022
cover
Kumpulan Pertanyaan seputar ASI yang sering Ditanyakan (Part...
1 Nov 2022
cover
Kumpulan Dongeng Persahabatan untuk Ajarkan Kesetiaan
2 Apr 2023
cover
Kumpulan Dongeng Anak tentang Hubungan Baik Persaudaraan
8 Apr 2023
cover
Kumpulan Resep MPASI Serba Tumisan, Harga Ekonomis!
30 Mei 2023
cover
Anti Stunting, Ini Kumpulan Resep MPASI Rekomendasi Kemenkes...
11 Jul 2023
cover
Kumpulan Resep Snack BB Booster untuk Anak Usia 1 Tahun
30 Agu 2023
cover
Kumpulan Resep MPASI yang Dukung Kenaikan BB Anak
17 Nov 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: