Kumpulan Resep Snack BB Booster untuk Anak Usia 1 Tahun
Author: Tim PrimaKu
Topik: BB Booster
Pemberian snack atau camilan di masa MPASI tak kalah penting lho dengan makanan utama. Snack dapat memberikan nutrisi tambahan di waktu sela makan anak, sekaligus bisa dimanfaatkan sebagai pengenalan makanan baru ke si Kecil. Apalagi kalau snack yang dikasih kaya akan nutrisi, sehingga bisa membantu menaikkan berat badannya. Contohnya seperti resep-resep di bawah ini, yang bisa MomDad jadikan sebagai BB booster!
1. Roti Goreng Telur
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan si Kecil. |
| Kandungan per porsi | 211 kkal energi 12,3 gram karbohidrat 13,7 gram lemak 10,1 gram protein 1,6 mg zat besi 1 mg seng |
Bahan:
- 2 lembar roti, kupas kulitnya
- 2 butir telur ayam ukuran kecil
- 1 sdm mentega
- 20 g keju parut
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garpu. Celupkan roti ke telur.
- Panaskan mentega di teflon antilengket.
- Panggang roti hingga harum. Angkat.
- Sajikan dengan taburkan keju parut.
2. Mousse Alpukat
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 226 kkal energi 193 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 1,5 gram protein 0,2 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 200 ml krim kocok
- 100 g daging buah alpukat matang
- 15 g gula bubuk
Cara membuat:
- Kocok krim dengan mikser hingga kaku.
- Haluskan daging buah alpukat dengan garpu.
- Campurkan krim kocok, buah alpukat, dan gula bubuk. Aduk rata.
- Bagi ke 4 wadah @75 ml. Simpan di pembeku selama 6 jam.
- Sajikan dingin.
3. Es Krim Mangga Beri
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Mangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak. |
| Kandungan per porsi | 230 kkal energi 7,9 gram karbohidrat 22,1 gram lemak 1,4 gram protein 0,1 mg zat besi 0,2 mg seng |
Bahan:
- 1 buah mangga gedong gincu
- 6 buah stroberi, cuci bersih
- 250 ml krim kocok
Cara membuat:
- Blender krim kocok, stroberi, dan mangga.
- Bagi ke beberapa wadah sesuai takaran saji.
- Bekukan selama 5 jam.
- Sajikan dingin.
4. Potato Wedges
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih. |
| Kandungan per porsi | 21,4 kkal energi 34 gram karbohidrat 4,5 gram lemak 9,1 gram protein 1,5 mg zat besi 1 mg seng |
Bahan:
- 60 g kentang
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt tepung beras
- 1 butir telur ayam, kocok dengan garpu
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.
- Balur kentang dengan tepung. Celupkan ke telur dan balur lagi dengan tepung.
- Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Gampang bukan membuatnya? Yuk, berikan snack sehat dan bernutrisi di atas agar berat badan si Kecil bertambah!
