Kumpulan Resep Snack BB Booster untuk Anak Usia 1 Tahun

Author: Tim PrimaKu

30 Agu 2023

Topik: BB Booster

Pemberian snack atau camilan di masa MPASI tak kalah penting lho dengan makanan utama. Snack dapat memberikan nutrisi tambahan di waktu sela makan anak, sekaligus bisa dimanfaatkan sebagai pengenalan makanan baru ke si Kecil. Apalagi kalau snack yang dikasih kaya akan nutrisi, sehingga bisa membantu menaikkan berat badannya. Contohnya seperti resep-resep di bawah ini, yang bisa MomDad jadikan sebagai BB booster!

1. Roti Goreng Telur

Kategori	Camilan
Waktu memasak	10 - 15 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	2 porsi
Fun facts	Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan si Kecil.
Kandungan per porsi	211 kkal energi 12,3 gram karbohidrat 13,7 gram lemak 10,1 gram protein 1,6 mg zat besi 1 mg seng

Bahan:

2 lembar roti, kupas kulitnya
2 butir telur ayam ukuran kecil
1 sdm mentega
20 g keju parut

Cara membuat:

Kocok telur dengan garpu. Celupkan roti ke telur.
Panaskan mentega di teflon antilengket.
Panggang roti hingga harum. Angkat.
Sajikan dengan taburkan keju parut.

2. Mousse Alpukat

Kategori	Camilan
Waktu memasak	10 - 15 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	4 porsi
Fun facts	Alpukat kaya akan asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA) yang merupakan sumber lemak baik.
Kandungan per porsi	226 kkal energi 193 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 1,5 gram protein 0,2 mg zat besi 0,3 mg seng

Bahan:

200 ml krim kocok
100 g daging buah alpukat matang
15 g gula bubuk

Cara membuat:

Kocok krim dengan mikser hingga kaku.
Haluskan daging buah alpukat dengan garpu.
Campurkan krim kocok, buah alpukat, dan gula bubuk. Aduk rata.
Bagi ke 4 wadah @75 ml. Simpan di pembeku selama 6 jam.
Sajikan dingin.

3. Es Krim Mangga Beri

Kategori	Camilan
Waktu memasak	15 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	2 porsi
Fun facts	Mangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak.
Kandungan per porsi	230 kkal energi 7,9 gram karbohidrat 22,1 gram lemak 1,4 gram protein 0,1 mg zat besi 0,2 mg seng

Bahan:

1 buah mangga gedong gincu
6 buah stroberi, cuci bersih
250 ml krim kocok

Cara membuat:

Blender krim kocok, stroberi, dan mangga.
Bagi ke beberapa wadah sesuai takaran saji.
Bekukan selama 5 jam.
Sajikan dingin.

4. Potato Wedges

Kategori	Camilan
Waktu memasak	30 - 45 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	1 porsi
Fun facts	Selain mengandung karbohidrat, kentang memiliki kandungan serat hampir 5 kali lebih tinggi dari beras putih.
Kandungan per porsi	21,4 kkal energi 34 gram karbohidrat 4,5 gram lemak 9,1 gram protein 1,5 mg zat besi 1 mg seng

Bahan:

60 g kentang
2 sdm tepung terigu
1 sdt tepung beras
1 butir telur ayam, kocok dengan garpu
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Rebus kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.
Balur kentang dengan tepung. Celupkan ke telur dan balur lagi dengan tepung.
Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.

Gampang bukan membuatnya? Yuk, berikan snack sehat dan bernutrisi di atas agar berat badan si Kecil bertambah!

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky

Ilustrasi foto: Shutterstock