Misoa Pangsit Rebus

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	30 - 60 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	3 porsi
Fun facts	*Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone" .*
Kandungan per porsi	303 kkal energi 24,8 gram karbohidrat 14,4 gram lemak 9,2 gram protein 1,3 mg zat besi 0,9 mg seng

Bahan:

Bahan minyak bawang putih:

Bahan lainnya:

Cara membuat:

Minyak bawang putih: goreng bawang putih dengan api kecil hingga kuning kecokelatan. Matikan api, tiriskan minyaknya.
Pangsit rebus: didihkan air di panci, tambahkan sejumput garam dan gula sebagai perasa. Di wadah besar, campur seluruh bahan pangsit rebus kecuali kulit pangsit dan air. Aduk hingga rata. Ambil 1 sendok adonan dan letakkan di tengah kulit pangsit. Oleskan air di seluruh sisi kulit pangsit, rekatkan kulit pangsit hingga membentuk segitiga. Masukkan ke panci berisi air mendidih. Masak hingga pangsit matang sempurna (sekitar 12 menit). Masukkan 2 sendok minyak bawang putih ke panci. Aduk rata. Tata pangsit dan kuahnya di mangkuk saji.
Rebus misoa hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Tuang 1 sendok makan minyak bawang putih ke wadah saji. Masukkan misoa rebus. Aduk hingga rata.
Sajikan misoa dengan pangsit kuah.

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky

Ilustrasi foto: Shutterstock