primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Misoa Pangsit Rebus

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun facts

Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone" .

Kandungan per porsi

303 kkal energi

24,8 gram karbohidrat

14,4 gram lemak

9,2 gram protein

1,3 mg zat besi

0,9 mg seng

Bahan:

  • 6 lembar kulit pangsit
  • 60 g daging ayam giling
  • 60 g udang kupas, cincang halus
  • 1 butir telur, ambil kuningnya
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1 sdt tepung maizena atau tapioka
  • 450 ml air

Bahan minyak bawang putih:

  • 5 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang

Bahan lainnya:

  • 75 g misoa kering
  • 6 lembar sawi hijau, cuci bersih

Cara membuat:

  • Minyak bawang putih: goreng bawang putih dengan api kecil hingga kuning kecokelatan. Matikan api, tiriskan minyaknya.
  • Pangsit rebus: didihkan air di panci, tambahkan sejumput garam dan gula sebagai perasa. Di wadah besar, campur seluruh bahan pangsit rebus kecuali kulit pangsit dan air. Aduk hingga rata. Ambil 1 sendok adonan dan letakkan di tengah kulit pangsit. Oleskan air di seluruh sisi kulit pangsit, rekatkan kulit pangsit hingga membentuk segitiga. Masukkan ke panci berisi air mendidih. Masak hingga pangsit matang sempurna (sekitar 12 menit). Masukkan 2 sendok minyak bawang putih ke panci. Aduk rata. Tata pangsit dan kuahnya di mangkuk saji.
  • Rebus misoa hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Tuang 1 sendok makan minyak bawang putih ke wadah saji. Masukkan misoa rebus. Aduk hingga rata.
  • Sajikan misoa dengan pangsit kuah.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Misoa Udang
23 Mei 2023
cover
Tim Misoa Tahu Tempe
30 Mei 2023
cover
Bola-Bola Daging Misoa
17 Jul 2023
cover
Resep Ekonomis: Sup Misoa Telur Tahu
12 Des 2023
cover
Resep Anti Stunting: Sup Misoa Ikan Gabus
2 Jan 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: