Misoa Pangsit Rebus
21 Jul 2022
Views 4.7K
Misoa Udang
Author: Tim PrimaKu
23 Mei 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). |
| Kandungan per porsi | 126,9 kkal energi 10,9 gram karbohidrat 5,8 gram lemak 7,3 gram protein 1 gram zat besi 0,7 gram zinc 19,8 gram kalsium |
Bahan:
- 50 g misoa
- 90 g udang
- 20 g wortel parut
- Daun bawang secukupnya
- 1 1/2 sdm margarin
- 1 butir telur ayam
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan margarin pada panci teflon. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga matang.
- Masukkan air, lalu bumbui. Koreksi rasa.
- Masukkan mioa dan masak hingga misoa setengah lunak.
- Masukkan telur, lalu aduk rata.
- Masukkan wortel dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang.
- Haluskan misoa udang dengan saringan kawat, sesuaikan teksturnya dan sajikan.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
