primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Perkedel Ikan

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak45 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsIkan tenggiri merupakan ikan laut yang mengandung asam lemak esensial (tidak dapat disintesis tubuh) yang tinggi dan bermanfaat untuk perkembangan otak anak, memelihara kesehatan jantung, serta pembuluh darah.
Kandungan per porsi

259 kkal energi

17,5 gram karbohidrat

15,8 gram lemak

12,8 gram protein

1,7 mg zat besi

1 mg seng

Bahan:

  • 150 g kentang
  • 100 g daging ikan tenggiri
  • 20 g keju parut
  • 35 g tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 4 sdm minyak

Cara membuat:

  • Kukus kentang hingga matang, lalu tumbuk hingga halus.
  • Cincang daging ikan tenggiri hingga halus.
  • Campurkan kentang, ikan, keju, lobak, tepung maizena, dan telur. Aduk hingga rata.
  • Panaskan 4 sdm minyak di teflon anti lengket. Ambil 1 sendok makan adonan, masak hingga salah satu sisi kecokelatan. Lalu balik dan masak hingga matang. Angkat.
  • Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Perkedel Tahu
15 Mar 2022
cover
Perkedel Tempe Puyuh
19 Des 2022
cover
Perkedel Ayam
9 Mei 2023
cover
Camilan Anti Stunting: Perkedel Ikan
25 Des 2023
cover
Resep Snack Booster: Perkedel Daging
30 Jan 2024
cover
Resep Tinggi Protein: Perkedel Tempe & Puyuh
11 Mar 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: