Puding Buah Naga

Bahan:

• 2 sdm buah naga merah
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm santan
• Keju parut secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Haluskan buah naga menggunakan garpu hingga lembut.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu masukkan ke dalam buah naga yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan santan dan keju parut (jika digunakan), kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan panci kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
5. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus selama ±15–20 menit hingga matang dan set.
6. Angkat, dinginkan sebentar, lalu sajikan untuk si Kecil.