primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Sop Buntut Sapi

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak45 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsBuntut sapi merupakan sumber protein yang baik dan zat besi, yang membantu pembentukan sel darah merah, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Kandungan per porsi

146,6 kkal energi

9,3 gram karbohidrat

7,8 gram lemak

9,3 gram protein

1 gram zat besi

1,6 gram zinc

31,6 gram kalsium

Bahan:

  • 5 sdm nasi putih lembek atau haluskan dengan ulekan.
  • 150 g buntut sapi
  • 1/2 potong kentang, potong dadu
  • 50 g wortel, potong dadu
  • 20 g tomat, potong dadu
  • 1 sdt daun bawang dan seledri, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 biji cengkeh
  • 10 ml minyak sayur
  • 250 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak sayur hingga layu.
  • Masukkan air dan buntut sapi, masak hingga mendidih.
  • Tambahkan kentang, wortel, dan tomat. Aduk rata.
  • Tambahkan gula, garam, lada, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga matang dan koreksi rasa.
  • Lepaskan daging buntut sapi dari tulang dan cincang.
  • Sajikan buntut sapi dengan nasi lembek.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bubur Sop Telur Tomat
20 Mar 2023
cover
Sop Segar Kacang Merah
15 Agu 2023
cover
Nasi Sop Ayam Jahe
5 Sep 2023
cover
Toksoplasmosis Kongenital
15 Mar 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: