primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Soto Ayam

Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsDaging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone".
Kandungan per porsi

105,7 kkal energi

8,2 gram karbohidrat

6 gram lemak

4,5 gram protein

0,3 gram zat besi

0,4 gram zinc

4,6 gram kalsium

Bahan:

  • 3 sdm beras putih
  • 60 g ayam
  • 15 g tomat
  • 10 g kecambah panjang
  • Daun seledri secukupnya
  • 10 ml minyak sayur
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 butir kemiri
  • Ketumbar secukupnya
  • 1 ruas kunyit
  • Sereh secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • Laos secukupnya
  • 500 ml air secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci beras lalu blender kasar.
  • Masukkan 500 ml air masak pada panci, lalu masak beras dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.
  • Haluskan semua bumbu kecuali laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Tumis hingga harum.
  • Masukkan ayam, tumis hingga matang.
  • Masukkan tomat dan kecambah dan air secukupnya. Masak hingga sayur matang. Terakhir, masukkan seledri.
  • Sajikan.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Tim Soto Daging
11 Mar 2022
cover
Bubur Soto Daging
14 Jul 2022
cover
Soto Ayam
27 Des 2022
cover
Tim Soto Daging
10 Jul 2023
cover
Soto Lamongan
31 Jul 2023
cover
Bubur Soto Ayam
26 Sep 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: