Mitra resmi kami:
Soto Ayam
Author: Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". |
| Kandungan per porsi | 105,7 kkal energi 8,2 gram karbohidrat 6 gram lemak 4,5 gram protein 0,3 gram zat besi 0,4 gram zinc 4,6 gram kalsium |
Bahan:
- 3 sdm beras putih
- 60 g ayam
- 15 g tomat
- 10 g kecambah panjang
- Daun seledri secukupnya
- 10 ml minyak sayur
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 butir kemiri
- Ketumbar secukupnya
- 1 ruas kunyit
- Sereh secukupnya
- Jahe secukupnya
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- Laos secukupnya
- 500 ml air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci beras lalu blender kasar.
- Masukkan 500 ml air masak pada panci, lalu masak beras dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga matang.
- Masukkan tomat dan kecambah dan air secukupnya. Masak hingga sayur matang. Terakhir, masukkan seledri.
- Sajikan.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: