Perlukah Suplemen Vitamin D?
6 Feb 2018
Views 1.0K
Sup Ikan Kakap
Author: Tim PrimaKu
27 Okt 2022
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Ikan kakap tidak memiliki duri halus dan punya daging yang tebal, sehingga aman dikonsumsi oleh si Kecil. |
| Kandungan per porsi | 165 kkal energi 20,7 gram karbohidrat 6,4 gram lemak 9,2 gram protein 0,7 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 6 sdm beras
- 100 g ikan kakap filet
- 30 g lobak putih, potong tipis
- 1/2 buah tomat merah, potong 4 bagian
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 400 ml air
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
- Masak beras hingga menjadi nasi tim.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- Masukkan lobal, tomat merah, dan ikan kakap. Tuangkan air. Masak hingga seluruhnya matang. Taburkan garam. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan sup ikan kakap dengan nasi tim.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: iStock
