Perlukah Suplemen Vitamin D?
6 Feb 2018
Views 1.0K
Sup Jagung Sarang Telur
Author: Tim PrimaKu
20 Mar 2023
Topik: 45 menit, Resep, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Resep MPASI
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Telur merupakan sumber vitamin D, zinc, kalsium, vitamin B2, dan B12. Vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium di saluran cerna. Kombinasi keduanya sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang kita. |
| Kandungan per porsi | 113,9 kkal energi 13,5 gram karbohidrat 5,3 gram lemak 3,3 gram protein 0,5 gram zat besi 0,4 gram zinc 13,1 gram kalsium |
Bahan:
- 90 g nasi putih
- 2 sdm jagung disisir
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm wortel cincang
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sdt tepung mauzena yang dilarutkan air
- 10 ml minyak sayur
- Daun bawang dan seledri cincang secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga matang.
- Masukkan 100 ml air, jagung, dan wortel. Masak dengan api sedang hingga matang.
- Masukkan telur dan aduk rata.
- Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena secara bertahap sambil terus diaduk.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api jika sudah matang.
- Campurkan nasi dengan sup jagung. Haluskan sesuai dengan tekstur si Kecil.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
