Telur Puyuh Nasi Wortel Tahu

Bahan:

• 2 butir telur puyuh
• 2–3 sdm nasi matang
• 1½ sdm wortel parut
• 1½ sdm tahu, potong kecil
• 1 lembar daun salam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Parut wortel dan potong tahu menjadi bagian kecil agar mudah matang.
2. Pecahkan telur puyuh ke dalam panci atau wajan kecil, lalu orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan daun salam dan sedikit air, kemudian masak hingga air mulai mendidih.
4. Masukkan wortel parut, nasi, dan tahu. Aduk perlahan dan masak hingga semua bahan matang serta kuah meresap.
5. Setelah matang, angkat dan buang daun salam. Haluskan dengan cara disaring atau dilumatkan sesuai tekstur yang diinginkan.
6. Untuk MPASI pertama, sebaiknya dibuat dengan tekstur sangat lembut (puree) agar mudah ditelan bayi.