primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Tenggiri Rica-Rica

Author: Tim PrimaKU

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsTenggiri kaya akan omega 3 yang merupakan sumber DHA, vitamin D, vitamin B12, selenium.
Kandungan per porsi

107,6 kkal energi

6,6 gram karbohidrat

6,4 gram lemak

5,6 gram protein

0,5 mg zat besi

0,3 mg seng

Bahan:

  • 2 sdm beras putih
  • 60 g ikan tenggiri
  • 20 g tahu putih
  • 15 g tomat
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • Kunyit secukupnya
  • Jahe secukupnya (optional)
  • Daun sereh secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • 100 ml minyak kanola
  • Santan secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci beras dan masak dengan air matang. Tambahkan santan dan masak dengan api besar. Kecilkan api setelah bubur mendidih. Aduk dan masak hingga menjadi bubur, angkat, diamkan sejenak, dan blender sesuaikan tekstur.
  • Haluskan bumbu yang telah dicuci. Tumis dengan minyak kanola. Masukkan daun sereh, daun salam, tumis hingga harum.
  • Masukkan ikan tenggiri dan masak hingga ikan matang. Tambahkan santan secukupnya.
  • Masukkan tomat dan daun kemangi, masak hingga matang lalu angkat dan saring.
  • Goreng tahu dengan minyak kanola, angkat lalu saring bersama rica ikan tenggiri. Sajikan.
Referensi100 Resep & Panduan Lengkap Mpasi Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bubur Tenggiri
9 Mar 2022
cover
Resep MPASI 9-11 Bulan: Bola-bola Tenggiri
11 Mar 2022
cover
Bubur Tenggiri
20 Okt 2022
cover
Bola-Bola Tenggiri
27 Okt 2022
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: