Mitra resmi kami:
Fritata Kentang Daging Asap
Author: Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Pagi, Makan Malam
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Kentang merupakan sumber energi dan karbohidrat yang baik bagi anak. |
| Kandungan per porsi | 438,1 kkal energi 21,1 gram karbohidrat 26,3 gram lemak 28,3 gram protein |
Bahan:
- 100 g kentang rebus
- 60 g kembang kol
- 50 g daging asap
- 5 butir telur
- 1/4 sdt bubuk lada
- 1/4 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt garam halus
- 60 ml saus tomat
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sdm keju cheddar/mozzarella, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm susu tawar cair
- 1 1/2 sdm margarin
Cara membuat:
- Potong-potong kentang seukuran jari, kukus atau goreng sampai matang. Potong-potong kembang kol, rebus sampai matang, sisihkan. Potong daging asap bentuk korek api, sisihkan.
- Kocok telur dengan lada, pala, garam, dan saus tomat. Masukkan tomat, kentang, parutan keju, kembang kol, daging asap, daun bawang, dan susu tawar cair. Aduk rata.
- Panaskan margarin dalam wajan. Tuang adonan telur, masak dengan api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong setelah dingin. Sajikan fritata bersama saus tomat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: