primaku
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

5 Makanan Kaya Zat Besi untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi Anak

Author: Annasya

Editor: dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A

Topik: Zat Besi, Nutrisi, Kognitif

Zat besi (iron) sangat penting untuk tumbuh kembang anak karena memiliki beberapa peran kunci dalam perkembangan fisik dan kognitif anak. Zat besi adalah komponen utama dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang berperan dalam mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Anak yang mendapatkan cukup zat besi memiliki tingkat hemoglobin yang sehat, yang mendukung transportasi oksigen yang efisien ke sel-sel tubuh, termasuk sel-sel otak. Ini penting untuk kognisi dan fungsi otak yang optimal.

Nah, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, MomDad dapat memberikannya di masa MPASI dengan sumber makanan yang kaya akan zat besi berikut!

1.Daging sapi

zat_besi_2.jpg



Daging sapi memiliki berbagai kandungan vitamin dan mineral serta asam amino esensial yang lengkap dalam setiap sajiannya. Terdapat berbagai variasi daging sapi di pasaran bergantung pada kadar lemak per 100 gramnya. Umumnya, daging sapi yang mengandung 70% lean meat dan 30% lemak, per 100 gramnya mengandung 30 gram lemak, 14 gram protein, dan 332 kalori. Zat besi yang terkandung dalam 100 gram daging sapi adalah 2,6 gram dan merupakan zat besi heme, yang penyerapannya lebih baik. Selain itu, 100 gram daging sapi per hari merupakan kebutuhan prohe rata-rata seorang anak dengan BB 10 kg atau yang kebutuhan kalori hariannya berkisar 1000-1200 kkal per hari. MomDad bisa mengolah daging sapi menjadi berbagai variasi menu BB booster seperti spaghetti bolognese, kroket, bitterballen, dan lain-lain.

2. Kerang

zat_besi_3.jpg

Makanan selanjutnya yang bisa diberikan saat MPASI yaitu kerang. Kerang merupakan hidangan laut yang mengandung zat besi yang cukup tinggi, yaitu 3 mg per 100 gram nya. Zat besi yang terkandung pada kerang adalah zat besi heme yang lebih mudah diserap tubuh, serta mengandung omega 3, yang merupakan lemak baik serta nutrisi penting otak dan mata.

3. Ikan kembung

zat_besi_4.jpg

Ikan kembung merupakan pilihan lokal yang tinggi nutrisi. Kandungan omega-3 ikan kembung ternyata lebih tinggi dari salmon lho, yakni 2,7 gram per 100 gram ikan kembung. Sedangkan, kandungan nutrisi lainnya mirip dengan ikan salmon, yaitu per 100 gram mengandung 14 gram lemak, 200 kalori, dan 19 gram protein, serta 1,6 mg zat besi [3]. Ikan kembung juga mudah didapat dan tidak semahal salmon sehingga Mom dapat menggunakan ikan kembung sebagai bahan MPASI, mulai dari pembuatan bubur hingga ikan kembung goreng crispy untuk anak batita. Hanya saja hati-hati dengan duri-duri halusnya, pastikan agar tidak tertelan anak.

4. Telur

zat_besi_5.jpg

Telur merupakan prohe yang sangat luas digunakan sebagai campuran berbagai bahan makanan. Tahukah MomDad bahwa 1 buah telur ayam ukuran sedang memiliki kandungan protein yang kurang lebih setara dengan 30 gram daging? Sedangkan 1 butir telur berukuran besar (50 gram) mengandung 6 gram protein, 5 gram lemak, 1,6 mg besi dan 78 kkal. Selain itu, telur juga mengandung DHA serta berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menunjang pertumbuhan anak. MomDad dapat menggunakan telur sebagai campuran membuat nugget, martabak, pancake, bakwan dan variasi menu makanan lainnya sehingga dapat menjadi asupan prohe saat makan utama maupun snack.

5. Hati ayam

zat_besi_6.jpg

Yang terakhir yaitu hati ayam. Hati ayam merupakan sumber prohe yang meskipun tidak mengandung kalori sebanyak daging sapi, tetapi tinggi protein dan zat besi. Per 100 gram hati ayam, terkandung 167 kalori, 5 gram lemak, 25 gram protein, dan 9 mg zat besi. Tak hanya itu, hati ayam juga merupakan prohe yang mengandung zat besi tertinggi, lho! Di dalam 100 gram hati ayam sudah mengandung 9 mg zat besi heme.

Kekurangan zat besi pada anak-anak dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti anemia defisiensi zat besi. Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan zat besi yang cukup melalui makanan seimbang.

Sumber foto: Freepik

Referensi:

  1. Fady Moustarah; Sharon F. Daley. Dietary Iron. National Library of Medicine. 2023 January. 
  2. FoodData Central
  3. Fish, raw, Atlantic, mackerel nutrition facts and analysis.
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Catat, Ini 5 Tips Mengatur Keuangan Saat Baru Punya Anak
20 Mar 2022
cover
5 Kegiatan Seru yang Bisa Dilakukan Bersama Keluarga di Bula...
5 Apr 2022
cover
Temani Anak Siap Hadapi Ujian Sekolah, Berikut 5 Tips yang B...
12 Apr 2022
cover
Patut Dicoba, Ini 5 Tips Membangunkan Anak Sahur
16 Apr 2022
cover
Agar Tetap Aman dan Nyaman, Ketahui 5 Tips Mudik Bersama si ...
24 Apr 2022
cover
5 Kegiatan yang Bisa MomDad Lakukan Bersama si Kecil Saat Le...
3 Mei 2022
cover
5 Perlengkapan Bayi yang Wajib Dibawa Orang Tua Baru saat Pe...
15 Mei 2022
cover
Rekomendasi 5 Channel Youtube Edukatif untuk Anak
21 Mei 2022
cover
Cara Jitu Mengatur Keuangan dengan Metode 50-30-20
28 Mei 2022
cover
5 Tips Membatasi Screen Time pada Anak
4 Jun 2022
cover
Bermanfaat dan Menyenangkan untuk Bayi, Ini 5 Rekomendasi Ba...
5 Jun 2022
cover
5 Tips Mengajarkan Anak untuk Berbagi dengan Orang Lain
5 Jun 2022
cover
Mengajak Anak Pertama Kali Menonton Bioskop? Ketahui Dulu 5 ...
5 Jun 2022
cover
5 Kegiatan Seru yang Cocok untuk Memaksimalkan Potensi Balit...
11 Jun 2022
cover
5 Rekomendasi Film Bertemakan Keluarga yang Cocok untuk Akhi...
11 Jun 2022
cover
Berencana Merenovasi Rumah? Yuk, Perhatikan 5 Hal Ini, MomDa...
11 Jun 2022
cover
5 Aneka Resep MPASI Pertama yang Lezat dan Bernutrisi
15 Jun 2022
cover
5 Channel Youtube Keluarga Indonesia - Korea yang Menghibur
18 Jun 2022
cover
5 Tips Menyiapkan Dana Pendidikan Anak, Mulai dari Mana, ya?
19 Jun 2022
cover
Ingin Membeli Rumah dengan Sistem KPR? Yuk, Perhatikan 5 Hal...
26 Jun 2022
cover
5 Tips Hemat Belanja Bulanan Ibu Rumah Tangga
2 Jul 2022
cover
5 Tips Memilih Sekolah Dasar untuk Anak
3 Jul 2022
cover
Rekomendasi 5 Film Disney yang Cocok Ditonton bersama Keluar...
3 Jul 2022
cover
Bersama Jadi Lebih Baik di Ulang Tahun PrimaKu yang ke-5
5 Jul 2022
cover
5 Ruang Terbuka Hijau di Jabodetabek yang Cocok untuk Ajak A...
9 Jul 2022
cover
5 Kesalahan yang Tanpa Sadar Diakukan Saat Memberikan MPASI
14 Jul 2022
cover
Waspadai 5 Jenis Penyakit yang Biasa Terjadi di Musim Libura...
14 Jul 2022
cover
Anti Repot Menyiapkan MPASI Anak dengan 5 Cara Ini
15 Jul 2022
cover
Selain Usia, Ini 5 Tanda Anak Siap Sekolah yang Orang Tua Wa...
16 Jul 2022
cover
Waspada, 5 Hal Ini Bisa Sebabkan Anak Sembelit
21 Jul 2022
cover
Mau Tumbuh Kembang Anak Optimal? Kenali Dulu 5 Aspek Sensiti...
24 Jul 2022
cover
Enggak Usah Panik, Ini 5 Cara Hadapi Anak Trauma Makan
25 Jul 2022
cover
Catat, Ini 5 Kesalahan Menyusui yang Sebaiknya Mom Hindari!
28 Jul 2022
cover
5 Tanda si Kecil Belum Cukup ASI, Apa Saja sih?
2 Agu 2022
cover
5 Tips Merawat Payudara setelah Menyapih
7 Agu 2022
cover
5 Rekomendasi Film yang Mengisahkan tentang Anak dan Ayah
7 Agu 2022
cover
5 Kesalahan yang Kerap Dilakukan New Parent, Apa Saja?
16 Agu 2022
cover
5 Film Anak Populer di Netflix yang Bisa Disaksikan Bersama ...
28 Agu 2022
cover
Kenali 5 Jenis Makanan yang Menyebabkan Ruam pada Anak
29 Agu 2022
cover
5 Hal Penting yang Perlu Diperhatikan Saat Beli Baju Anak
3 Sep 2022
cover
Hindari 5 Kesalahan Ini Saat Memandikan Bayi!
5 Sep 2022
cover
5 Jenis Tangisan Bayi yang Perlu MomDad Ketahui
7 Sep 2022
cover
5 Pilihan Sunscreen yang Aman untuk si Kecil
7 Sep 2022
cover
5 Rekomendasi Aktivitas Stimulasi untuk Melatih Kecerdasan A...
8 Sep 2022
cover
5 Pilihan Popok yang Nyaman dan Cocok untuk Newborn
13 Sep 2022
cover
Penuhi 5 Nutrisi Penting Ini Agar Anak Sehat dan Hebat
14 Sep 2022
cover
5 Dampak Buruk Bila Orang Tua Selalu Menuruti Keinginan Anak
24 Sep 2022
cover
5 Pilihan Nipple Cream untuk Obati Lecet pada Puting Busui
28 Sep 2022
cover
Perhatikan 5 Hal Ini Saat Memilih Susu UHT untuk si Kecil
4 Okt 2022
cover
Hindari Lakukan 5 Hal Ini Saat si Kecil Demam!
5 Okt 2022
cover
5 Tips Mengatur Keuangan bagi yang Punya Cicilan
8 Okt 2022
cover
Deretan Aktivitas Fisik Anak Usia 0-5 Tahun dan Cara Menstim...
9 Okt 2022
cover
5 Tips Hemat Membeli Baju Anak, yuk Praktikan!
15 Okt 2022
cover
Perhatikan, Ini 5 Tanda si Kecil Diganggu Temannya!
16 Okt 2022
cover
5 'Kecelakaan' Tak Disengaja yang Kerap Membuat Batita Menan...
16 Okt 2022
cover
5 Kegiatan Ayah dan Anak yang dapat Mempererat Bonding
16 Okt 2022
cover
5 Kumpulan Resep Puding untuk Camilan si Kecil, yuk Dicoba!
18 Okt 2022
cover
Selain Berikan Obat Sirup, Lakukan 5 Hal Ini Saat Anak Demam...
20 Okt 2022
cover
5 Piilihan Essential Oil untuk Bantu Redakan Batpil dan Dema...
24 Okt 2022
cover
5 Resep MPASI untuk Mengatasi Sembelit pada Bayi
28 Okt 2022
cover
5 Content Creator TikTok di Indonesia yang Membahas seputar ...
30 Okt 2022
cover
Ini 156 Daftar Obat Sirup yang Aman Dikonsumsi oleh Anak!
1 Nov 2022
cover
Tidak Selalu Negatif, Ini 5 Keuntungan Tinggal bareng Mertua
6 Nov 2022
cover
5 Hal Penting tentang BPA pada Kemasan Produk Anak
7 Nov 2022
cover
Cara Fun Belajar Parenting dan Dapetin Uang Rp50 Juta, Bisa ...
10 Nov 2022
cover
Mau Menangkan Uang Rp50 Juta? Yuk, Join Parenthood Institute...
11 Nov 2022
cover
5 Kebiasaan Suami yang Bikin Geleng Kepala, Mom Ngalamin Eng...
13 Nov 2022
cover
5 Hal Ini dapat Sebabkan Hubungan dengan Mertua Renggang
20 Nov 2022
cover
5 Seleb Pria Indonesia Favorit Netizen karena Punya Sifat Ke...
3 Des 2022
cover
Bersiap Liburan Akhir Tahun bersama si Kecil? Pastikan Lakuk...
3 Des 2022
cover
5 Hal Positif yang Bisa Didapat dari Long Distance Marriage
3 Des 2022
cover
5 Hal yang Perlu MomDad Ketahui tentang Vaksin Rotavirus
4 Des 2022
cover
Ketahui Kenaikan Berat Badan Ideal pada Balita 1-5 Tahun
5 Des 2022
cover
Lakukan 5 Hal Ini agar si Kecil Lahap Makan!
9 Des 2022
cover
5 Kesalahan Menyimpan ASI yang Perlu Dihindari
11 Jan 2023
cover
5 Cara Praktis Mempersiapkan MPASI untuk si Kecil
12 Jan 2023
cover
Mau Membawa si Kecil ke Kantor? Persiapkan 5 Hal Ini Dulu, y...
14 Jan 2023
cover
Lakukan 5 Hal Ini agar Lidah Bayi Bebas dari Bakteri
17 Jan 2023
cover
5 Jenis Makanan yang Bisa Menyebabkan Alergi pada Anak
23 Jan 2023
cover
5 Hal Penting yang Perlu Dipantau dalam Tumbuh Kembang Anak
24 Jan 2023
cover
5 Bahan Makanan yang Perlu Disiapkan Saat MPASI Pertama
25 Jan 2023
cover
Hindari 5 Kesalahan Ini Saat Menggendong Bayi Newborn!
3 Feb 2023
cover
Latih Stimulasi Bayi Newborn dengan 5 Mainan Ini!
11 Feb 2023
cover
5 Pilihan Resep Camilan MPASI dengan Bahan Roti Terfavorit M...
12 Feb 2023
cover
5 Hal yang Perlu Disiapkan Saat Menerapkan Sleep Training
14 Feb 2023
cover
5 Kiat untuk Mencegah Stunting, Sudah Diterapkan Belum?
15 Feb 2023
cover
5 Tips Menurunkan Demam Anak Tanpa Obat
16 Feb 2023
cover
5 Kebiasaan Buruk yang Membuat Pertumbuhan Gigi Anak Maju
20 Feb 2023
cover
Kenali 5 Tanda Anak Tidak Cocok Sufor!
20 Feb 2023
cover
Penuhi Kebutuhan Vitamin A pada Anak dengan 5 Pilihan Buah I...
20 Feb 2023
cover
5 Tips Menjaga Kulit Bayi agar Tetap Sehat
21 Feb 2023
cover
5 Tanda si Kecil 'Sumeng', Berikan Pertolongan Pertama Ini!
24 Feb 2023
cover
5 Jenis Seafood Ini Memiliki Protein Tinggi, lho!
24 Feb 2023
cover
Hindari 5 Kebiasaan Ini saat Anak Bapil!
1 Mar 2023
cover
Mau Ajarkan si Kecil Pakai Sippy Cup? Perhatikan 5 Hal Ini!
3 Mar 2023
cover
5 Tips Parenting yang Bikin si Kecil Bahagia
5 Mar 2023
cover
Merawat Kulit Sensitif, Ini 5 Pilihan Baby Cream untuk si Ke...
10 Mar 2023
cover
Ketahui 5 Jenis Tangisan Bayi beserta Solusinya
11 Mar 2023
cover
Pastikan Keamanan Tidur Bayi dengan Terapkan 5 Hal Ini
12 Mar 2023
cover
Perhatikan 5 Hal Ini saat Menggendong Bayi Baru Lahir!
14 Mar 2023
cover
5 Tempat Makan Ramah Anak di Area Jakarta, Pernah ke Sini?
17 Mar 2023
cover
5 Vaksinasi Ini dapat Melindungi Bayi dari Penyakit Mematika...
20 Mar 2023
cover
Ini 5 Jenis Penyakit Kelainan Darah pada Anak
28 Mar 2023
cover
Anak Kurang dari 5 Tahun Nggak Boleh Makan Popcorn?
31 Mar 2023
cover
5 Jenis Prohe yang Mampu Menambah Energi saat Puasa
5 Apr 2023
cover
Lakukan 5 Tips Ini agar Anak Nggak Susah Bangun Sahur!
7 Apr 2023
cover
5 Kandungan Alami yang Aman Digunakan di Kulit Bayi
13 Apr 2023
cover
Perhatikan 5 Hal Ini Saat Memberikan Sufor pada Bayi
17 Apr 2023
cover
5 Jenis Makanan yang dapat Menjadi Sumber Energi untuk Anak
19 Apr 2023
cover
Bayi Usia 15 Bulan Masih Ngeces, Normalkah?
17 Mei 2023
cover
Perhatikan 5 Hal Ini saat si Kecil Pakai Sippy Cup!
21 Mei 2023
cover
5 Rekomendasi Dokter Spesialis Anak di Jakarta
22 Mei 2023
cover
5 Makanan Ini Tinggi Karbohidrat, Bisa Menggantikan Nasi!
27 Jun 2023
cover
5 Permasalahan yang sering Terjadi di Masa MPASI
21 Jul 2023
cover
Penting, Ini 5 Cara Jitu untuk Cegah Stunting sejak Dini
31 Jul 2023
cover
5 Pilihan Camilan Peningkat BB Berbahan Roti
11 Agu 2023
cover
Ini 5 Kebiasaan Bayi saat Tidur yang Perlu MomDad Kenali!
1 Sep 2023
cover
5 Pilihan Camilan BB Booster Berbahan Alpukat yang Mudah Dib...
19 Sep 2023
cover
Awas, 5 Hal Ini Bisa Menyebabkan Anak Cacingan!
28 Sep 2023
cover
Sebelum Memberikan si Kecil MPASI, Perhatikan Dulu 5 Hal Ini...
29 Sep 2023
cover
Ini 5 Pilihan DSA yang Buka Praktik di Bogor & Sekitarnya
5 Okt 2023
cover
5 Nutrisi pada Fresh Milk Pasteurisasi untuk Optimalkan Perk...
6 Okt 2023
cover
5 Pilihan Buku Anak Best Seller 2023, Harga di Bawah Rp100 R...
7 Okt 2023
cover
Rekomendasi WHO 2020 Mengenai Aktivitas FIsik dan Perilaku S...
8 Okt 2023
cover
5 Pilihan Sikat Gigi Anak yang Lembut & Desainnya Lucu
13 Okt 2023
cover
Anti Bocor, Ini 5 Pilihan Popok dengan Harga Ekonomis
20 Okt 2023
cover
Berat Badan Normal Anak Usia 1-5 Tahun berdasarkan Jenis Kel...
26 Okt 2023
cover
Penuh Edukasi, Ini 5 Konten Kinderflix dengan Views Terbanya...
6 Nov 2023
cover
Standar LILA Anak Usia 2-5 Tahun berdasarkan Jenis Kelamin
7 Nov 2023
cover
Ini 5 Pilihan Protein Hewani yang Bisa Dijadikan sebagai BB ...
8 Nov 2023
cover
5 Kunci Penting untuk Menaikkan BB Anak di Periode Emas
9 Nov 2023
cover
Top 5 Biskuit & Snack Bayi Terlaris di e-Commerce, Mana Fav ...
10 Nov 2023
cover
5 Hal Penting yang Memengaruhi Kualitas Tidur si Kecil
11 Nov 2023
cover
Jadwal Vaksin Anak Usia 3-5 Tahun, Ada Apa Saja?
17 Nov 2023
cover
5 Pilihan Bumbu MPASI yang Aman Dikonsumsi untuk si Kecil
7 Des 2023
cover
Top 5 Resep MPASI Terpopuler di Aplikasi PrimaKu selama 2023
8 Des 2023
cover
Top 5 Resep MPASI Bubur Terpopuler selama 2023
8 Des 2023
cover
5 Pilihan Snack yang Bisa Dibawa saat Bepergian
18 Des 2023
cover
5 Resep MPASI Berbahan Jagung Terfavorit selama 2023
19 Des 2023
cover
Top 5 Resep MPASI Berbahan Telur Paling Populer selama 2023
28 Des 2023
cover
5 Inspirasi Resep MPASI Berbahan Labu untuk BB Booster
5 Jan 2024
cover
5 Kesalahan yang Orang Tua Lakukan saat Menimbang BB Anak
8 Jan 2024
cover
5 Kesalahan Toilet Training yang Perlu Orang Tua Hindari
8 Jan 2024
cover
5 Ide Camilan yang Dukung si Kecil "Berisi" & Sehat
11 Jan 2024
cover
5 Ide Mengolah Ikan Kembung untuk MPASI si Kecil
14 Jan 2024
cover
5 Ide Stimulasi Sensory Play untuk Melatih Indra si Kecil
18 Jan 2024
cover
5 Pilihan Tas Bayi Lokal dengan Kompartemen Terlengkap!
23 Jan 2024
cover
5 Pilihan MPASI BB Booster Bumbu Masak Anti GTM
31 Jan 2024
cover
Hindari Lakukan 5 Hal Ini setelah Anak Vaksinasi!
5 Feb 2024
cover
5 Pilihan Sweet Treats di Bawah Rp50 Ribu untuk Booster si K...
1 Apr 2024
cover
5 Dampak Perubahan Iklim Terhadap Kesehatan Anak
24 Apr 2024
cover
Jangan Diabaikan, Perhatikan 5 Hal Ini sebelum Anak Vaksin!
6 Mei 2024
cover
5 Langkah Tepat Mengatasi KIPI pada Anak
10 Mei 2024
cover
5 Gangguan Tidur yang Bisa Terjadi pada Anak
15 Mei 2024
cover
Terapkan 5 Hal Ini agar Anak Nggak Gampang Sakit!
20 Mei 2024
cover
Pentingnya Suplementasi Vitamin A Bagi Anak 6-59 Bulan
8 Agu 2024
cover
5 Hal yang Paling Sering Ditanyakan Ibu Baru tentang ASI
13 Agu 2024
cover
5 Pilihan Bahan Pangan Lokal Tinggi Protein untuk MPASI
13 Agu 2024
cover
KONIKA XIX: Mewujudkan Akses Kesehatan Anak yang Setara di E...
17 Sep 2024
cover
5 Pilihan Prohe MPASI untuk Meningkatkan BB Anak
21 Okt 2024
cover
Bosen Makan Nasi? Coba 5 Alternatif Karbohidrat Ini untuk si...
28 Okt 2024
cover
Cegah Gagal Tumbuh, Lakukan 5 Hal ini di 1000 HPK Anak!
14 Okt 2024
cover
5 Sumber Makanan Sehari-Hari yang Kaya Zat Besi untuk si Kec...
28 Okt 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: