Meta PixelPuree Kentang Kacang Polong<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Puree Kentang Kacang Polong

Author: Tim PrimaKu

12 Des 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

10 - 20 menit

Usia

6-8 bulan

Porsi

2 porsi

Fun facts

Kentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.

Kandungan per porsi

286,5 kkal energi

12,9 gr protein

17,45 gr lemak

22,25 gr karbohidrat 

Bahan:

  • 50 g kacang polong, cuci
  • 40 g kentang, cuci, potong-potong
  • 250 ml kaldu daging
  • 50 ml ASI/larutan susu formula lanjutan sesuai usia

Cara membuat:

  • Didihkan kaldu dan ASI/larutan susu formula. Tambahkan kentang dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  • Tuang ke dalam blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: pilihlah kentang yang bersih dan kulitnya tidak berwarna kehijauan. Kulit kentang yang kehijauan menandakan kualitas kentang sudah tidak baik dan mengandung racun solanin yang menambahkan bayi.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG