Puree Kentang Kacang Polong

Author: Tim PrimaKu

12 Des 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	10 - 20 menit
Usia	6-8 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	Kentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kandungan per porsi	286,5 kkal energi 12,9 gr protein 17,45 gr lemak 22,25 gr karbohidrat

Bahan:

50 g kacang polong, cuci
40 g kentang, cuci, potong-potong
250 ml kaldu daging
50 ml ASI/larutan susu formula lanjutan sesuai usia

Cara membuat:

Didihkan kaldu dan ASI/larutan susu formula. Tambahkan kentang dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
Tuang ke dalam blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: pilihlah kentang yang bersih dan kulitnya tidak berwarna kehijauan. Kulit kentang yang kehijauan menandakan kualitas kentang sudah tidak baik dan mengandung racun solanin yang menambahkan bayi.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG