Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 10 - 20 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 2 porsi |
Fun facts | Kentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
|
Kandungan per porsi | 286,5 kkal energi 12,9 gr protein 17,45 gr lemak 22,25 gr karbohidrat |
Bahan:
- 50 g kacang polong, cuci
- 40 g kentang, cuci, potong-potong
- 250 ml kaldu daging
- 50 ml ASI/larutan susu formula lanjutan sesuai usia
Cara membuat:
- Didihkan kaldu dan ASI/larutan susu formula. Tambahkan kentang dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Tuang ke dalam blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.
Tips: pilihlah kentang yang bersih dan kulitnya tidak berwarna kehijauan. Kulit kentang yang kehijauan menandakan kualitas kentang sudah tidak baik dan mengandung racun solanin yang menambahkan bayi.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG