Puree Ubi Ungu
Author: Tim PrimaKu
7 Des 2022
Topik: 15 menit, 6-8 bulan, Resep MPASI, Makan Pagi, Makan Siang
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Ubi ungu mengandung banyak betakaroten (pro vitamin A) dan merupakan sumber kalori tinggi untuk bayi. |
| Kandungan per porsi | 67 kkal energi 16,2 gram karbohidrat 0,4 gram lemak 1,4 gram protein |
Bahan:
- 100 g ubi ungu, kupas
- 45 ml air matang
- 100 ml ASI perah/sufor
Cara membuat:
- Potong-potong ubi ungu, kukus sampai matang dan empuk.
- Satukan ubi dengan air, haluskan menggunakan blender sampai halus. Tambahkan ASI/sufor, aduk rata. Sajikan
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
