Tempe Goreng Renyah
Author: Tim PrimaKu
15 Sep 2022
Topik: 15 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Tempe merupakan sumber kalsium yang tinggi karena mengandung 110 mg kalsium per 100 gram tempe (sekitar 1/3 kalsium yang terkandung dalam 1 gelas susu). |
| Kandungan per porsi | 86 kkal energi 1,2 gram karbohidrat 8,4 gram lemak 2,3 gram protein 0,3 mg zat besi 0,1 mg seng |
Bahan:
- 25 g tempe, iris tipis
- 1/8 sdt garam
- Air secukupnya untuk merendam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Taburkan garam ke air. Aduk hingga rata.
- Masukkan tempe. Rendam selama 1 jam.
- Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Shutterstock
