Tumis Tahu Udang
15 Mar 2022
Views 7.8K
Tumis Soun Jagung
Author: Tim PrimaKu
6 Jun 2023
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 262 kkal energi 17,8 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 6,9 gram protein 1,1 mg zat besi 2,3 mg seng |
Bahan:
- 50 g soun kering, rebus
- 50 g jagung muda, potong memanjang
- 50 g jamur kuping, potong memanjang
- 100 g sosis sapi, potong serong
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt saus tiram
- 100 ml air
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sosis sapi, jagung, dan jemur kuping, tambahkan air dan bumbu lainnya.
- Masak hingga jagung setengah matang.
- Masukkan soun dan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan semua matang.
Ilustrasi foto: Shutterstock
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
