primaku
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Ide Resep Finger Food Bergizi serta Baik untuk Stimulasi Motorik Anak

Author: Tim PrimaKu

Topik: Finger Food, MPASI

Mengenalkan berbagai jenis makanan melalui finger food membantu anak untuk mengembangkan keberanian dalam mencoba makanan baru. Tak hanya itu, finger food merangsang anak untuk menggunakan jari-jari mereka dalam mengambil, memegang, dan memindahkan makanan ke mulut. Ini membantu mengembangkan koordinasi motorik halus dan kasar yang penting dalam perkembangan fisik anak. Nah, buat yang ingin memberikan makanan bergizi sekaligus melatih stimulasi si Kecil,  MomDad bisa mencoba kelima resep MPASI finger food untuk bayi usia 6-8 bulan berikut!

1. Stik Sayuran

540102f2501042672ed43be890fa10b8539_1691409616531..jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 15 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsSayur merupakan diet yang penting untuk memberikan asupan serat bagi anak. Guna serat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mengoptimalkan kekebalan tubuh anak.
Kandungan per porsi

26,5 kkal energi

2,5 gram karbohidrat

1,8 gram lemak

0,6 gram protein

Bahan:

  • 60 g wortel
  • 60 g buncis muda
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Kupas dan cuci bersih wortel, buncis, serta bawang putih. Potong panjang wortel dan buncis (bentuk stik). Cincang bawang putih.
  • Rebus wortel dan buncis hingga matang dan teksturnya lunak. Angkat dan tiriskan.
  • Hangatkan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih. Aduk sebentar, kemudian angkat.
  • Masukkan potong wortel dan buncis ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan tiriskan.
  • Susun stik sayuran di atas piring saji dan sajikan.

2. Stik Ubi Ungu Renyah

c71d289daf076106e8db48715ce409d9d_1692073021984..jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsUbi ungu mengandung banyak betakaroten (pro vitamin A) dan merupakan sumber kalori tinggi untuk bayi.
Kandungan per porsi

244,5 kkal energi

30,6 gram karbohidrat

10,4 gram lemak

7,5 gram protein

Bahan:

  • 200 g ubi ungu
  • 2 butir telur
  • 50 g tepung terigu
  • 5 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  • Kupas dan cuci bersih ubi, lalu potong balok panjang. Kocok lepas telur.
  • Celupkan potongan ubi ke dalam kocokan telur. Lalu, gulingkan ke atas tepung terigu.
  • Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  • Angkat dan atur stik ubi ungu di atas piring saji dan hidangkan.

3. Roti Bawang Panggang

bfb9f883dfd35263bde0d189d5e1ef8c_1686191518907..jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsKalori yang terkandung dalam satu lembar roti tawar adalah sekitar 70 kalori dan 1/10nya berasal dari protein.
Kandungan per porsi

22,2 kkal energi

1,6 gram karbohidrat

1,1 gram lemak

1,3 gram protein

Bahan:

  • 3 lembar roti tawar
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm seledri cincang

Cara membuat:

  • Kupas dan cuci bersih bawang putih, kemudian haluskan. Potong roti tawar dengan bentuk sesuai selera. Campur kuning telur dan bawang putih. Aduk rata.
  • Olesi permukaan roti dengan kuning telur. Taburi dengan keju parut dan seledri cincang. Atur di atas loyang kue kering.
  • Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menint atau hingga matang. Angkat, lalu atur roti di atas tempat saji. Hidangkan.

4. Bola-Bola Tempe

8659c1088bb641f7699124d2b107bb0619_1683167749604..jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsTempe merupakan bahan olahan kacang kedelai yang tinggi protein nabati, sehingga mudah dicerna oleh bayi.
Kandungan per porsi

106,4 kkal energi

5,5 gram karbohidrat

7,4 gram lemak

5,7 gram protein

Bahan:

  • 250 g tempe
  • 60 g bayam
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu 1
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 g tepung terigu 2
  • 50 g tepung panir
  • 2 butir telur

Cara membuat:

  • Cuci bersih bayam dan bawang putij yang telah dikupas. Iris halus bayam. Haluskan tempe. Kocok lepas telur. Haluskan bawang putih.
  • Campur tempe, telur, tepung terigu, irisan daun bayam, dan bawang putih. Aduk rata.
  • Ambil setengah sendok makan adonan. Bentuk menjadi bulat. Gulingkan di atas tepung terigu. Lalu, celupkan ke dalam kocokan telur dan taburi dengan tepung panir.
  • Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Sajikan.

5. Setup Apel

1660810203209-abab3ca1.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi2 porsi
Fun factsApel merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh.
Kandungan per porsi

65,8 kkal energi

9,4 gram karbohidrat

3,5 gram lemak

0,2 gram protein

7,3 mg kalsium

0,1 mg zat besi

Bahan:

  • 1 buah apel hijau, potong dadu
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdt mentega
  • 2 sdt gula palem

Cara membuat:

  • Panaskan mentega. Masukkan apel dan gula palem. Taburkan kayu manis bubuk.
  • Masak hingga apel lunak dan matang.
  • Sajikan hangat.

Penting untuk memilih finger food yang sesuai dengan usia dan kemampuan anak serta memantau mereka saat makan untuk mencegah risiko tersedak. Memperkenalkan finger food secara bertahap dan dalam lingkungan yang aman dan terawasi akan membantu memaksimalkan manfaat stimulasi perkembangan anak.

Referensi: 
  • Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
  • Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: