Rekomendasi Pemberian Makan pada Bayi dan Anak (PMBA): Nutrisi Optimal untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

Author: Fitri Permata

Editor: dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A

Topik: Nutrisi, Nutrisi Anak, MPASI, MPASI Anak, PMBA

Setelah usia 6 bulan, bayi memerlukan makanan pendamping ASI (MPASI) karena ASI saja tidak lagi dapat memenuhi kebutuhan kalori, zat gizi makro dan mikro yang sangat diperlukan bayi. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), MPASI yang baik harus mampu memenuhi kebutuhan kalori serta kebutuhan zat gizi makro dan mikro yang tidak lagi dapat dipenuhi dari ASI saja. Lalu, nutrisi apa saja yang perlu dipenuhi dari MPASI?

Nutrisi penting yang perlu dipenuhi dari MPASI

MPASI harus mengandung makronutrien berupa karbohidrat, protein dan lemak, serta mikronutrien yang pada usia di atas 6 bulan tidak dapat lagi dipenuhi oleh ASI

Protein hewani harus ada pada MPASI karena selain protein dengan komposisi asam amino esensial yang ideal, , prohe juga memiliki kandungan mikronutrien yang lengkap seperti zink, besi, yodium, magnesium, kalsium, vitamin A, B, dan D, yang sangat berperan dalam regulasi proses dalam tubuh untuk menunjang tumbuh kembang optimal.

Nutrien lain selain asam amino esensial yang terdapat di dalam sumber makanan hewani yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi antara lain:

Asam lemak esensial	Sangat penting untuk pertumbuhan otak dn sistem saraf. Terdapat dalam konsentrasi tinggi pada otak dan retina, dan sangat diperlukan pada 2 tahun pertama kehidupan.
Kalsium	Bahan baku utama penyusun tulang dan gigi, berperan dalam kontraksi dan relaksasi pembuluh darah, komunikasi antar sel saraf, kontraksi otot dan sekresi hormon seperti insulin, terlibat dalam regulasi fungsi protein, termasuk enzim, dan mengoptimalkan aktivitas enzim.
Zink	Berperan dalam berbagai proses metabolik yang berkaitan dengan pertumbuhan linear dan kognitif, serta berperan dalam komunikasi antar sel saraf.
Yodium	Penting untuk sintesis hormon tiroid yang meregulasi berbagai proses fisiologis, termasuk pertumbuhan, perkembangan, metabolisme, dan reproduksi, serta mielinisasi sistem saraf pusat.
Besi	Komponen penting berbagai protein dan enzim yang bertugas untuk metabolisme selular, termasuk yang berkaitan dengan transpor oksigen dan penyimpanan, penghasil energi, mielinisasi sel saraf, dan diperlukan dalam pembentukan neurotransmitter (senyawa kimia dalam tubuh yang berperan dalam komunikasi sel saraf dengan sel saraf lain, sel otot, kelenjar, dan sel lain dalam tubuh).
Magnesium	Terlibat dalam lebih dari 300 reaksi metabolik, komunikasi antar sel, berperan penting dalam pembentukan energi, sintesis asam lemak dan protein, bahan penyusun struktur tulang, dinding sel dan kromosom.
Vitamin A	Penting untuk perkembangan penglihatan dan ketajaman penglihatan, serta imunitas, dan pertahanan terhadap infeksi
Vitamin B	Berperan dalam mielinisasi sel saraf, pembentukan neurotransmitter dan fungsi sel saraf
Vitamin D	Penting untuk mineralisasi tulang dan regulasi keseimbangan kalsium dan fosfor

Mengapa MPASI Itu Penting?

Meskipun ASI masih disarankan sampai usia 2 tahun, ketikasi Kecil menginjak usia 6 bulan, ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Maka dari itu, MPASI diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi anak yang semakin meningkat untuk menunjang tumbuh kembang si Kecil secara optimal.