Tak Hanya Enak, Yogurt juga Bisa Melindungi dari Alergi & Eksim!

Tahukah MomDad bahwa beberapa studi menyatakan bahwa anak yang mengonsumsi yogurt sejak dini, dapat mengurangi risiko alergi dan eksim [1]? Selain itu, yogurt dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung probiotik, yakni mikroorganisme hidup yang menguntungkan bagi kesehatan usus. Probiotik secara positif memengaruhi keseimbangan mikrobiota usus atau flora usus, yang merupakan kumpulan mikroorganisme yang hidup di dalam saluran pencernaan kita.

Mengapa Kulit Bisa Alergi?

Sebelum membahas lebih dalam mengenai peran penting yogurt dalam mengurangi risiko alergi dan eksim, MomDad perlu tahu dulu bahwa alergi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap zat atau kandungan tertentu, seperti kandungan skin care, bahan pakaian, hingga makanan. Sistem kekebalan tubuh menghasilkan zat yang dikenal sebagai antibodi. Ketika memiliki alergi, sistem kekebalan tubuh membuat antibodi yang mengidentifikasi alergen tertentu sebagai bahaya, meskipun sebenarnya tidak. Ketika MomDad berkontak dengan alergen tersebut, reaksi sistem kekebalan tubuh dapat menimbulkan reaksi pada kulit, sinus, saluran udara, atau sistem pencernaan.

Keparahan alergi bervariasi di setiap orang dan dapat berkisar dari iritasi ringan hingga anafilaksis, yaitu keadaan darurat yang berpotensi mengancam jiwa. [2]

Sementara, paparan alergen lingkungan tertentu, seperti tungau debu rumah atau bulu hewan peliharaan, dapat memicu eksim atau memperburuk gejalanya pada seseorang yang rentan.

Eksim pada Anak

Eksim atau dermatitis atopik adalah kondisi kulit yang paling umum terjadi, terutama pada anak, yang dapat menyebabkan kulit menjadi kering, gatal, dan meradang [3]. Eksim disebabkan karena lemahnya skin barrier atau pelindung kulit, sehingga menimbulkan masalah-masalah tertentu [4]. Skin barrier padahal sangat penting untuk menjaga kadar air air agar kulit tetap lembap. Selain itu, penderita eksim lebih rentan terhadap infeksi, sebab zat berbahaya bisa lebih mudah menembus ke dalam kulit.

Konsumsi Yogurt Dapat Mengurangi Risiko Alergi dan Eksim

Bayi dan balita cenderung memiliki kulit yang rentan terhadap alergi dan eksim, karena belum memiliki skin barrier yang sempurna. Oleh karena itu, MomDad perlu mengurangi risiko alergi dan eksim pada si Kecil dengan mengonsumsi yogurt sejak dini. Namun, jangan asal konsumsi yogurt, yogurt yang harus dipilih harus fresh yogurt, yaitu yang masih mengandung bakteri baik yang hidup. Kalau asal pilih yogurt yang tidak mengandung bakteri baik yang hidup, maka tidak akan memberikan manfaat bagi tubuh.

Selain itu, fresh yogurt itu masih mengandung nutrisi alami yang lebih mudah terserap optimal oleh tubuh, seperti fresh milk, protein, vitamin, buah asli, krim susu cair, susu skim bubuk, hingga alergen.

Fresh yogurt mengandung bakteri baik (probiotik) seperti Lactobacillus delbrueckii subsp, bulgaricus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, dan Streptococcus thermophilus. Probiotik ini dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat, yang berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh dan mencegah reaksi alergi [5]. Selain itu, sebuah studi menyatakan bahwa probiotik yang diberikan sebagai suplemen selama kehamilan atau masa bayi, dapat mengurangi risiko eksim atopik pada bayi [5,6].

Setiap nutrisi dan bakteri yang disebut di atas dapat membantu mencegah alergi dan eksim, membantu merangsang sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan yang sering terjadi pada kulit eksim. Selain itu, bakteri baik dalam yogurt dapat membantu memperkuat barrier kulit, yang melindungi kulit dari alergi dan iritasi eksternal. Jika barier kulit lebih kuat, maka risiko eksim dan alergi pun berkurang.

MomDad dapat mengolah yogurt sebagai camilan si Kecil, dengan berbagai resep menarik seperti berikut:

1. Es Loli Yogurt Buah (12+ bulan)

Bahan:

• 150 g daging semangka
• 150 ml susu UHT
• 100 ml yogurt tawar
• 4 sdm kental manis

Cara membuat:

• Masukkan semangka, susu, UHT, yoghurt, dan kental manis ke dalam blender.
• Blender hingga halus.
• Masukkan ke dalam cetakan es, lalu dinginkan di dalam freezer.

2. Avobanana Yoghurt (9-11 bulan)

Bahan:

• 1 buah alpukat matang, haluskan dengan sendok
• ½ pisang clavendis, iris
• 1 sdm plain yogurt

Cara membuat: Sajikan avobanana yogurt dalam satu bowl. Campurkan alpukat lumat, beri topping yogurt dan pisang iris.

3. Puree Naga Mangga Yogurt (6-8 bulan)

Bahan:

• 30 g buah naga
• 20 g mangga
• 2 sdm yogurt

Cara membuat:

• Haluskan buah naga dan mangga pada masing-masing mangkuk.
• Saring buah naga dan mangga.
• Siapkan mangkuk, tuang buah naga dan mangga, campur dengan yogurt. Sajikan.

Untuk berkreasi menciptakan camilan berbahan dasar yogurt, Greenfields Fresh Yogurt bisa menjadi pilihan yang menarik dicoba! Kaya akan rasa dan memiliki sensasi bulir-bulir buah yang cocok untuk pengenalan tekstur baru si Kecil, Greenfields Fresh Yogurt juga mampu memberikan berbagai manfaat kesehatan karena mengandung bakteri baik atau probiotik, serta nutrisi penting seperti kalsium dan protein.

Greenfields Fresh Yogurt terbuat dari susu segar 100% yang diolah di peternakan dan pabrik milik Greenfields yang berstandar internasional dan menghasilkan produk berkualitas tinggi. Yogurt ini mengandung bakteri baik hidup (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, dan Streptococcus thermophilus), sehingga kualitas nutrisi terbaik untuk pencernaan dan tubuh dapat dirasakan.

Selain itu, Greenfields Fresh Yogurt juga diperkaya dengan serat pangan rendah kalori, sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan tetap lancar, sekaligus cocok sebagai camilan sehat sehari-hari. Nah, karena Greenfields Fresh Yogurt terbuat dari susu segar 100%, protein di dalamnya susu, seperti kasein, berperan penting dalam membangun dan memelihara sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu tubuh melawan reaksi alergi dan infeksi yang berkontribusi pada perkembangan eksim.

Greenfields Fresh Yogurt hadir dengan berbagai pilihan jenis dan rasa, antara lain:

• Yogurt Pouch hadir dalam kemasan 110 gram yang praktis dan mudah digenggam. Dengan 7 varian rasa buah serta sensasi bulir buah-buahan, teksturnya lembut dan creamy tinggal disedot, anak-anak pun mudah mengonsumsinya karena ukurannya pas, mudah dibawa dan dapat dikonsumsi dimanapun juga.
• Stirred Yogurt dengan tekstur yang lembut & creamy, ditambah bulir-bulir dari buah-buahan asli sehingga menambah sensasi dalam menikmati kesegarannya. Greenfields Stirred Yogurt hadir dalam 7 varian rasa dan bisa dinikmati di dalam cup dengan menambahkan topping favorit, seperti potongan buah-buahan, granola ataupun kacang-kacangan.
• Yogurt Drink yang mengandung sari buah asli, dengan cita rasa asam dan manis yang pas dan menyegarkan, praktis dikonsumsi saat di luar rumah ataupun dalam perjalanan.

MomDad bisa dapatkan Greenfields Fresh Yogurt di e-commerce mulai dari Rp9.000, loh! Yuk, biasakan si Kecil konsumsi yogurt sejak dini untuk mengurangi risiko alergi dan eksim.

Referensi:

1. Randi J. Bertelsen, PhD, Anne Lise Brantsæter, PhD, Maria C. Magnus, Margaretha Haugen, PhD, Ronny Myhre, PhD, Bo Jacobsson, MD PhD, Matthew P. Longnecker, MD ScD, Helle M. Meltzer, PhD, and Stephanie J. London, MD DrPH. J Allergy Clin Immunol. 2014 Jan; 133(1): 165–171.e8.
2. Allergies - Symptoms and causes - Mayo Clinic.
3. Atopic Dermatitis (Eczema). Mayo Clinic.
   
4. Ong PY, Leung DY. The infectious aspects of atopic dermatitis. Immunol Allergy Clin North Am. 2010 Aug;30(3):309-21.
5. Huang R, et al. Probiotics for the Treatment of Atopic Dermatitis in Children: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Cell Infect Microbiol. 2017;7:392.
6. Rautava S, Kainonen E, Salminen S, Isolauri E. Maternal probiotic supplementation during pregnancy and breast-feeding reduces the risk of eczema in the infant. J Allergy Clin Immunol. 2012;130:1355–60.