Ketika memasuki masa MPASI, umumnya berat badan bayi akan bertambah seiring dengan nutrisi yang didapat. Namun, ada kalanya bayi mengalami BB stuck meski sudah memasuki masa MPASI. Sebagai salah satu solusi, MomDad perlu memperhatikan menu MPASI agar adekuat. Nah, berikut ide resep MPASI bubur yang bisa MomDad recook sebagai BB booster.1.&nbsp;Bubur Ayam &amp; Telur<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/938a1cae76debc3bc8dbef65686d4163_1690534651632.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="1661396749244-e16d8a39.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> <table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan bayi.</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">258 kkal energi17,2 gram karbohidrat18,9&nbsp; gram lemak12,5 gram protein1,7 mg zat besi1,0 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">60 g daging ayam cincang</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur ayam rebus</li><li style="font-size: 12pt;">75 ml santan kental</li><li style="font-size: 12pt;">350 ml air</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun jeruk</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun salam</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan telur. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat.</li></ul><div>2. Bubur Daging Tempe<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/8c5586cc55e9ea03b7482ce294c1092ee_1690534733807.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="1662006672316-d41dd02b.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan bayi untuk membangun otot dan menambah berat badan.&nbsp; </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">214 kkal energi10,5 gram karbohidrat14,8&nbsp; gram lemak9,8 gram protein1,3 mg zat besi1,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi cincang</li><li style="font-size: 12pt;">25 g tempe, goreng sebentar</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang merah, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">500 ml air</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm minyak</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tempe. Tuangkan air. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.</li></ul></div><div>3. Bubur Daging &amp; Tahu<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/7945f151d6aed6ab6c3f574c367e1c64_1690535006898.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-28T160318.142.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">Tahu merupakan jenis protein nabati yang bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan. </td></tr><tr style="height: 198px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">229 kkal energi15,8 gram karbohidrat13,4&nbsp; gram lemak10,6 gram protein1,6 mg zat besi1,9 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi cincang</li><li>25 g tahu, goreng sebentar</li><li>15 g wortel, potong kecil</li><li>2 siung bawang merah, cincang halus</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>500 ml air</li><li>2 sdm minyak</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan wortel dan tahu goreng. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat.</li></ul><div><div>4. Bubur Ikan Nila<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/12333d623f0a78dca9a12c92e96103a34_1690535019430.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-28T160253.240.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">45 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Selain mengandung protein, ikan nila juga kaya akan kalsium yang dapat memperkuat tulang. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">279 kkal energi16,8 gram karbohidrat18,6&nbsp; gram lemak12,3 gram protein2,3 mg zat besi0,8 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">70 g filet ikan nila, goreng setengah matang</li><li style="font-size: 12pt;">25 g tahu, goreng sebentar</li><li style="font-size: 12pt;">2 butih telur puyuh</li><li style="font-size: 12pt;">20 g daun bayam</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun jeruk</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun salam</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang serai, ambil putihnya</li><li style="font-size: 12pt;">500 ml air</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Bumbu halus:<ul><li>2 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang merah</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras dan ikan nila. Tuangkan air. Masak hingga menjadi bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan telur puyuh, tahu, dan bayam. Masak hingga bayam matang.&nbsp;Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat.</li></ul>﻿﻿Nah, itulah 4 resep bubur MPASI yang bisa menaikkan berat badan anak. Apabila BB si Kecil terhambat, MomDad bisa mencoba keempat resep di atas. Selamat recook! Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div></div>

4 MPASI Bubur Adekuat sebagai BB Booster Bayi Usia 6-8 Bulan

4-mpasi-bubur-adekuat-sebagai-bb-booster-bayi-usia-6-8-bulan-1690535738484

Siapa yang anaknya gak doyan nasi? Jangan khawatir, MomDad. Coba siasati dengan snack ini aja.Resep Potato Balls-nya gampang banget buat di-recook. Yang pasti, snack ini bisa jadi alternatif makanan untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat si Kecil yang gak doyan nasi.Selamat re-cook!

Resep MPASI: Potato Balls

resep-mpasi--potato-balls-1690533425031

Si Kecil lagi sakit, atau MomDad lagi cari makanan yang enak dimakan pas lagi ujan? Yuk, cobain resep Resep Egg Drop Soup ini!Selain bahan-bahannya, cara bikin dan durasi membuatnya juga praktis banget, lho!

Resep MPASI: Resep Egg Drop Soup

resep-mpasi--resep-egg-drop-soup-1690533308738

Lagi cari inspirasi resep makanan berbahan dasar ayam untuk balita? Yuk, cobain resep ini!Tekstur ayamnya yang crunchy di luar dan juicy di dalam berpadu dengan lembut dan kenyalnya mushroom, bikin anak jadi belajar mengeksplorasi tekstur makanan. Hal ini tentu bermanfaat untuk perkembangan oromotornya.Psst, kalo mau ganti ayamnya, MomDad juga bisa pakai alternatif protein hewani lain seperti daging sapi atau ikan salmon, lho!

Resep MPASI: Chicken Mushroom

resep-mpasi--chicken-mushroom-1690533134049

Sebagian besar MomDad mungkin lebih memilih untuk membuat MPASI sendiri dibanding membeli MPASI komersial yang sudah banyak dijual di pasaran. Pasalnya, membuat MPASI sendiri dinilai lebih aman dan higienis untuk diberikan ke bayi daripada MPASI komersial yang dianggap mengandung bahan pengawet. Apakah demikian?<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/849c8dc144aa285aa1055de66457a5615_1690528081303.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-28T140750.955.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Persepsi buruk yang sering ditemukan mengenai MPASI komersial yaitu sering kali dianggap berbahaya karena kandungannya tidak organik, vitamin dan mineral yang bukan berasal dari bahan alami dan mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan bayi.Perlu MomDad ketahui bahwa MPASI komersial dibuat dan dipantau berdasarkan ketentuan-ketentuan khusus yang ditetapkan oleh lembaga kesehatan dunia atau WHO. Ketentuan-ketentuan ini meliputi standar keamanan, higienitas dan kandungan nutrisinya.MPASI komersial memang mengandung zat pengawet, namun bahan pengawet yang digunakan adalah yang aman untuk bayi, dibuat dengan steril, memiliki kandungan makro dan mikronutrien yang sesuai kebutuhan nutrisi bayi.Nah, agar pemberian MPASI komersial tetap aman, sebaiknya perhatikan pada kemasan mengenai petunjuk penggunaan dan rekomendasi usia yang tepat.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/61661abb6e4cd29049241ce3109e7c858_1690528138789.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-28T140852.342.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Selain MPASI komersial, MomDad mungkin juga pernah melihat bubur bayi yang dijual di pinggir jalan. Apakah bubur tersebut aman dikonsumsi?Bubur bayi sehat yang banyak dijual di pasaran memang dibuat dari bahan organik. Namun, MPASI atau bubur bayi sehat di pasaran tidak disarankan untuk diberikan ke bayi, karena kandungan makro dan mikronutriennya juga tidak terstandar, sehingga belum bisa menentukan apakah kandungannya cukup memadai untuk memenuhi kebutuhan bayi atau tidak.Selain dua jenis MPASI di atas, MPASI buatan sendiri di rumah atau homemade tetap merupakan pilihan utama karena memiliki tekstur, aroma, rasa dan kandungan zat gizi yang lebih terjamin. MomDad juga dengan bebas memilih keberagaman bahan-bahan dasar MPASI buatan sendiri.Referensi: Ikatan Dokter Anak Indonesia (18 Mei 2017). Apakah makanan pendamping ASI (MPASI) komersial berbahaya buat bayi? Diambil dari artikel <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi" title="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi">https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi</a>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

MPASI Komersial Berbahayakah untuk Bayi?

mpasi-komersial-berbahayakah-untuk-bayi--1690535516410

Tekstur MPASI dibagi mulai dari bubur halus (biasanya diblender atau disaring) dan bubur kasar (tanpa disaring atau diblender, dan dengan jumlah air yang lebih sedikit). Kedua tekstur ini diperkenalkan bertahap, dari halus menjadi semakin kasar, pada rentang usia 6-9 bulan. Pada usia​ sekitar 7-8 bulan bayi juga bisa mulai diperkenalkan dengan tekstur finger food atau makanan yang bisa digenggam sendiri. Memasuki usia 12 bulan, bayi mulai bisa diperkenalkan dengan makanan padat atau makanan keluarga. Lantas, boleh gak sih anak diperkenalkan makanan padat sebelum memasuki usia 12 bulan? Perlu diketahui, makanan padat tidak seharusnya diperkenalkan sejak dini karena berisiko mengalami beberapa kondisi, seperti:<ul><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Makanan dapat masuk saluran napas hingga menyebabkan penyumbatan dan menyebabkan kematian. </li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Makanan dapat masuk saluran napas dan menyebabkan infeksi saluran napas yang menyebabkan kematian.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Dapat menyumbat saluran pencernaan yang apabila tidak dioperasi secepatnya maka bisa menyebabkan kematian.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Meningkatkan risiko berkali lipat untuk terjadinya alergi.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Penelitian membuktikan bahwa status gizi anak pada saat usia 6-9 bulan menjadi tidak baik.&nbsp;</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Anak menjadi rentan infeksi hingga sering sakit.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Dapat meningkatkan risiko obesitas pada usia sekolah hingga menyebabkan gangguan mental karena bullying dan juga adanya keterlambatan motorik.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Obesitas sejak kecil pada anak dapat meningkatkan risiko berkali lipat terjadinya diabetes melitus, serangan jantung, dan hipertensi pada saat dewasa.</li></ul>Itu dia beberapa kondisi yang dapat terjadi apabila MomDad memberikan anak makanan padat di usia yang terlalu dini. Namun kompetensi oromotor serta fisik anak tetap perlu evaluasi individual oleh dokter masing-masing. Oleh sebab itu, penting bagi MomDad untuk memberikan makanan yang sesuai dengan usia bayi agar terhindar dari masalah kesehatan yang tidak diinginkan.&nbsp;Referensi: Instagram dr. Miza Dito Afrizal, Sp.A​&nbsp;&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/p/Cc5BA7hsQ98/ " title="https://www.instagram.com/p/Cc5BA7hsQ98/ " target="_blank">https://www.instagram.com/p/Cc5BA7hsQ98/</a>

Kenapa Bayi tak Dianjurkan Makan Makanan Padat sejak Dini?

kenapa-bayi-tak-dianjurkan-makan-makanan-padat-sejak-dini--1690519891921

MPASI adalah tahap penting dalam perkembangan anak di mana mereka mulai diperkenalkan pada makanan selain ASI. Pemberian MPASI yang tepat memberikan kesempatan bagi anak untuk memperoleh nutrisi tambahan yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal mereka. Dengan memastikan MPASI mengandung nutrisi seimbang seperti protein, vitamin, mineral, dan zat gizi penting lainnya, anak memiliki potensi untuk tumbuh dengan baik dan menghindari kondisi stunting.&nbsp;Oleh karena itu, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI), merilis Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil untuk inspirasi MPASI demi mencegah&nbsp;stunting.&nbsp; Intip, yuk apa aja resepnya di bawah!1.&nbsp;Nasi Tim Ikan Telur Puyuh <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/1416af72548f3215b65c142accd121b3_1689052132200.jpg" class="e-rte-image e-imginline e-resize" alt="BeFunky-collage - 2023-07-11T120836.845.jpg" width="auto" height="auto" style="max-width: 1063px; min-width: 0px; min-height: 0px;"> <table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">15-20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">1 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">Per 100 gram atau sekitar 10 butir telur puyuh mengandung protein, lemak, vitamin B12, riboflavin atau vitamin B2, dan zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan 100 gram telur ayam (sekitar 2 telur ayam). </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">202,7 kkal energi7,3 gram lemak7,5 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">﻿﻿25 g beras</li><li style="font-size: 12pt;">20 g ikan segar, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur puyuh</li><li style="font-size: 12pt;">15 g wortel</li><li style="font-size: 12pt;">10 g tomat</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt minyak kelapa</li><li style="font-size: 12pt;">Kaldu 1/3 gelas belimbing&nbsp;</li><li style="font-size: 12pt;">50 g pepaya, haluskan</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras, ikan, telur puyuh, minyak kelapa ke dalam mangkok tim.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan air kaldu dan tomat. Tim hingga matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat. Sajikan dengan saos pepaya.</li></ul><div>2. Nasi Tim Ikan Sayur<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/72bcbbd3052b5e053fd3c6cb104830e48_1689052572083.jpg" class="e-rte-image e-imginline e-resize" alt="BeFunky-collage - 2023-07-11T121603.879.jpg" width="auto" height="auto" style="max-width: 1063px; min-width: 0px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">20 - 30 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">1 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">Selain zat gizi yang disebutkan, telur puyuh juga mengandung kolin, folat, fosfor, dan selenium.&nbsp; </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">186,3 kkal energi6,5 gram lemak7,8 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">5 sdm nasi</li><li style="font-size: 12pt;">2 butir telur puyuh, kocok lepas</li><li style="font-size: 12pt;">7,5 g ikan kembung</li><li style="font-size: 12pt;">10 g sawi hijau, iris</li><li style="font-size: 12pt;">20 g tomat, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">300 ml kaldu ayam</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt minyak kelapa</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li style="font-size: 12pt;">Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak dan menjadi bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga matang dan lunak.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan sajikan.</li></ul></div><div>3.&nbsp;Soto Lamongan<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/f4b0ac332c10f57193e688cefcc1e481c_1690359953835.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-26T152546.071.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">1 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">199,6 kkal energi8,3 gram lemak7,6 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">50 g nasi</li><li style="font-size: 12pt;">25 g daging ayam, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">10 g soun</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur puyuh</li><li style="font-size: 12pt;">10 g wortel</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 sdt minyak goreng</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah jeruk</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun salam</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang serai</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun jeruk</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 cm lengkuas</li><li style="font-size: 12pt;">1500 ml air untuk merebus</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Merica secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir kemiri</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 cm jahe</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 cm kunyit</li><li style="font-size: 12pt;">1/4 sdt jinten</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 sdt ketumbar</li></ul>Pelengkap:<ul><li style="font-size: 12pt;">1/2 sdt irisan daun bawang</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 sdt irisan seledri</li><li style="font-size: 12pt;">1/3 sdt irisan bawang goreng</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li style="font-size: 12pt;">Rebus ayam hingga setengah matang, ditambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.</li><li style="font-size: 12pt;">Tumis bumbu hingga harum dan matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Jangan lupa koreksi rasa.</li><li style="font-size: 12pt;">Daging ayam bisa diangkat dan disuir-suir.</li><li style="font-size: 12pt;">Siapkan mangkok. Masukkan soun yang sudah direndam, irisan wortel rebus, suiran daging ayam, serta telur rebus.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan kuah soto ayam. Jangan lupa taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan dengan nasi hangat dan lengkapi dengan buah.</li></ul></div><div style="text-align: justify;">Nah, itu dia 3 resep MPASI rekomendasi Kemenkes RI, yang patut MomDad coba untuk pencegahan&nbsp;stunting. Yuk, coba recook agar kebutuhan nutrisi si Kecil terpenuhi!MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" title="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" target="_blank" style="font-size: 12pt;">Forum MPASI &amp; Laktasi</a>! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.</div><div>Referensi:&nbsp;Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia &amp; Gerakan Masyarakat Hidup Sehat, 2022</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Rekomendasi Resep MPASI Anti Stunting dari Kemenkes RI

rekomendasi-resep-mpasi-anti-stunting-dari-kemenkes-ri-1690360235351

Naik tekstur makanan adalah proses penting bagi bayi dan anak. Tahapan yang tepat mulai dari cair atau lembek, cincang halus atau kasar, hingga makanan padat (makanan keluarga). Anak yang naik tekstur memiliki kesempatan dapat tumbuh dengan optimal, khususnya dalam segi nutrisi dan perkembangan motorik. Lantas, alasan penting apa sih yang mengharuskan anak naik tekstur makan?Alasan pertama karena kebutuhan kalori. Kebutuhan kalori anak akan semakin bertambah sesuai usia. Di sisi lain, ukuran lambung anak berkembang relatif lebih lambat. Nah, solusinya adalah dengan menaikkan densitas kalori atau kepadatan kalori. Jadi, dengan menaikkan tekstur, maka kalorinya akan bertambah. Semakin padat teksturnya, semakin tinggi kalorinya. Sedangkan, semakin cair teksturnya, maka semakin rendah kalorinya.Banyak ditemukan kasus, orang tua yang merasa anaknya makan banyak dan bebas dari penyakit, tapi beratnya tidak naik. Ternyata masalahnya adalah karena tekstur makannya yang salah.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/ceb2a42a228b8106b28d4532cf10799f9b_1690354837514.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-26T100946.787.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Alasan kedua adalah karena untuk melatih keterampilan oromotor. Sebab, otot-otot yang ada di mulut, lidah, gigi, dan lain-lain, harus dilatih. Kenapa? Hal ini berkaitan dengan keterampilan bicara. Banyak kasus anak yang sebenarnya tidak ada masalah di otak dan stimulasi, tapi punya gangguan pada bicara. Setelah diketahui lebih lanjut, ternyata anaknya masih belum bisa makanan bertekstur.Pada saat anak mengunyah, ia dapat melatih otot-otot yang ada di mulut, sehingga akan memperlancar kemampuan bicaranya. Kemampuan naik tekstur harus dilatih karena kalau tidak, akan berisiko sulit untuk anak naik tekstur.Melatih anak untuk naik tekstur makanan adalah proses yang penting dalam pengenalan makanan padat dan bervariasi saat anak sedang berkembang. Metode yang tepat untuk melatih anak bervariasi tergantung pada usia, kebutuhan, dan preferensi anak. Berikut adalah beberapa tips untuk melatih anak untuk naik tekstur makanan:<ul><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Perkenalkan secara bertahap: mulailah dengan tekstur makanan yang lembut dan mudah dikunyah, seperti bubur halus, pure, atau makanan tumbukan, dan secara perlahan tambahkan makanan dengan tekstur yang lebih keras dan bervariasi.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Konsistensi yang tepat: pastikan tekstur makanan sesuai dengan tingkat kemampuan makan anak. Untuk anak yang masih belajar mengunyah, potong makanan menjadi potongan kecil dan lunak yang mudah dipegang dan dikunyah.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Pilih makanan yang disukai: pilih makanan dengan rasa yang disukai anak untuk meningkatkan motivasi mereka dalam mencoba tekstur baru.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Berikan contoh: anak cenderung meniru perilaku orang dewasa di sekitarnya. Jadi, tunjukkan pada mereka cara mengunyah dan menelan makanan dengan benar.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Ajak anak bermain dengan makanan: biarkan anak bermain dengan makanan, meraba tekstur, dan mengenalkan makanan dalam lingkungan yang positif dan mendukung.</li><li style="text-align: justify; font-size: 12pt;">Batasi makanan cair: jika anak cenderung mengonsumsi makanan cair yang terlalu lama, batasi asupan cair dan perlahan kenalkan makanan padat.</li></ul>Proses melatih anak untuk naik tekstur makanan mungkin memerlukan waktu dan kesabaran. Jangan memaksa anak untuk mencoba sesuatu yang mereka tidak siap atau tidak nyaman coba.Referensi:<ul><li style="text-align: justify;">Mohd Taib MN, et al. (2020). Management of Feeding Difficulties and Sensory-Based Food Aversion. European Journal of Pediatrics, 179(11), 1735-1745. DOI: 10.1007/s00431-020-03737-2.</li><li style="text-align: justify;">Tindall, A., &amp; Gormley, J. (2020). Problematic Feeding and Picky Eating in the Pediatric Population. Nutritional Management of Pediatric Gastrointestinal Disease, 177-193. DOI: 10.1007/978-3-030-40320-7_15.</li><li style="text-align: justify;">Instagram dr. Miza Dito Afrizal, Sp.A&nbsp;<a classname="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/p/Cn6_GeftxEv/" title="https://www.instagram.com/p/Cn6_GeftxEv/">https://www.instagram.com/p/Cn6_GeftxEv/ </a></li></ul>

4 MPASI Bubur Adekuat sebagai BB Booster Bayi Usia 6-8 Bulan

4 MPASI Bubur Adekuat sebagai BB Booster Bayi Usia 6-8 Bulan

Resep MPASI: Potato Balls

Resep MPASI: Potato Balls

Resep MPASI: Resep Egg Drop Soup

Resep MPASI: Resep Egg Drop Soup

Resep MPASI: Chicken Mushroom

Resep MPASI: Chicken Mushroom

MPASI Komersial Berbahayakah untuk Bayi?

MPASI Komersial Berbahayakah untuk Bayi?

Kenapa Bayi tak Dianjurkan Makan Makanan Padat sejak Dini?

Kenapa Bayi tak Dianjurkan Makan Makanan Padat sejak Dini?

Rekomendasi Resep MPASI Anti Stunting dari Kemenkes RI

Rekomendasi Resep MPASI Anti Stunting dari Kemenkes RI

Ini Alasan Penting Kenapa Anak harus Naik Tekstur

Ini Alasan Penting Kenapa Anak harus Naik Tekstur